とにかくすんごいボリュームです！
全部のせらーめんと、まかないめしのセットでお得だとは思いますが、多少、小食になってしまった私には憧れの爆食メニューです。
多分、まかないめしだけでちょうどいいのかもしれません。
まかないめしは、キムチものっていてジャンクでうっま～
全部のせらーめんもうま！
完食はできなかったけど、お腹... 続きを見る

土曜日13時過ぎ。6割程度の入り。
献血ついでの初訪問。家系?
全体的に高目の設定。
家系の真ん中の味。クドくて苦手だが、ここの家系はスルスル入る。
チャーシューが1枚だけど、フライパンでしっかり焼色つけてくれて美味しい。丁寧な仕事を感じた。
ごちそうさまでした。

仕事が休みだったので、恒例の献血を横浜駅東口で行い、その帰りに遠回りしておじゃましました。
家系とは名乗っていませんが、介一家の流れをくむお店だそうですね。
出てきたスープは見た目以上にあっさりしてて、それでいて薄いとは感じず、いくらでも行ける感じ。
ここんとこ濃いめのスープを出す家系ばかりいただいてましたので、新鮮でおいしくいただきまし... 続きを見る

【スープ】家系ライクな豚骨醤油。割と豚骨ベースがしっかりしつつも、見ての通りカエシが強い。カエシ自体は結構甘みの強い醤油で、一口目にはかなり甘さ際立つ。食べ進めると口が慣れて、濃いのにしょっぱくはないという、なかなか有りな塩梅と分かる。鶏油もしっかりめで、そこそこ濃厚な家系スープと言える。
【麺】円に近い断面の中細麺。若干の縮れ。家系にしては細めのチョイスで、固めにす... 続きを見る

2017年11月15日(水)
21時10分着
先客12名、後客9名

近場で時間的にやっている店ということで数年ぶりの訪問。
外の券売機で特製だるまらーめん(970円)と半ライス(100円)を購入し着席。好みはノーマルでお願いしました。
待つこと10分で着丼。

具材は炙りチャーシュー3枚、薬味ネ... 続きを見る