2025/2/20
🍜つけ麺
💴940円
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開店20周年！九州・沖縄エリアで出店中のカエシを使わない純豚骨ラーメンの名店🐘
ラーメン激戦区西新で、暫、海豚や、なりたけなど名店並ぶ通りで通し営業をしているお店🏠
この日は周年祭のようなものをしていて粗品で... 続きを見る

前回はノーマルラーメンを食べたので、今回はねぎごまラーメン800円にチャレンジ。
ねぎとごまがこれでもか！というくらいに乗っかってて、スープが全く見えません。
見た目はインパクトがあります。
辛味だれを少な目にしたら、前回よりスープが自分的にちょうどいい感じに。
しかしというか、やはりというか、ねぎとごまの量が多すぎで、麺量とア... 続きを見る

食券を買うと、「麺の固さ」と「辛味だれの量」を聞かれます。
初訪だったので、「普通」で注文。
豚骨臭は控えめですが、旨味のあるスープでした。
辛味だれは少なめにした方が良かったかな。

博多旅行2日目。
朝は博多の人は意外とラーメンよりうどんを食べるというのを聞き、かしわうどんを食べました。
さぁ、お昼をどうしようかと考え、やはり博多ラーメンが食べ足りない！ということで、福岡市立博物館見学の後に訪問。
13時10分お店到着。
先客多数でした。
デフォのラーメンにしようかなとも思ったのですが、九州ラーメン総選挙で1位になったねぎごまラーメンをご飯ものか餃子とセットにできる100円セットで注文。
ごはんものはミニ明太子ご飯... 続きを見る

クリーミーな口当たりと、喉越しのこってり感。強火でがっつり炊き出したであろう、粘度に溢れるスープだ。でも、拍子抜けするくらいに臭いが控えめなため、豚骨臭さが苦手な人でも安心して立ち寄れるんじゃないかな。〆の一杯にも良いと思うよ。
器の中央に鎮座する、謎の赤いたれ。混ぜて行くと赤みが器全体に支配力を発揮し、唐辛子由来の辛味が刺激的に効いて来る。辛さ普通でお願いしたが、こ... 続きを見る

スープがおいしかった