2025年5月22日(木)訪問
旨辛ネギ豚ラーメン1050円、味玉150円、合計1200円、麺95 スープ95 具材95 コスパ95 クオリティ95
採点95点★5
2辛、大盛なし、ニンニクありで注文、濃厚中辛ほどスープ、別名ニンニクラー油ラーメンです、中太ストレート麺が良く合いますね、プリっとした食感。キクラゲ大量、ネギ大量、味玉半熟、チャーシ... 続きを見る

2024年11月21日(木)訪問
麺90 スープ90 具材95 バランス95
味は二郎と同じ、旨い。麺(200g)は中太ストレート、コシ、弾力あってとても旨い。チャーシューも柔く味良好、煮玉子も半熟具合がとても良い。背脂、もやし、玉ねぎ、キクラゲ、キャベツ入り。全体的にドカメン

土曜日の13時に訪問
空席あり
小豚ラーメンの麺少なめ、疲れたが溜まってるんで、ニンニク大盛をオーダー
あっさりとした二郎風
店員さんのシャツには、ラーメン潤の文字がありました、系列店なのかな
15分位で着丼
麺少なめでも、結構な盛りです
大盛無料みたいですが、自分は少なめで充分... 続きを見る

今回は柏崎のドカメンさんで夕食です

20時過ぎの到着で先客多数で後客も5～6名でした
入店して食券を購入します

今宵は肉が食べたいなと思い
子豚ダブルを購入しました
スタッフからカウンター席を案内され
トッピングを聞かれたので... 続きを見る

久々の訪問。遅めのランチながら先客８人。中華そば（魂）が気になるけど、この店ではいつもの表題を麺カタメで。食後も仕事なので、仕方無くニンニク無しをコール。

着麺。ヤサイはデフォでもボリューミー。厚切りチャーシューが食欲をそそります。

甘味を感じるこってり豚骨に適度なニボと醤油感な微乳化スープ。美味いですね。カタメオーダーの太... 続きを見る

1時！お休みしていたシビレ味噌。
たまに食べたくなるあじ。
辛さは1.2.鬼、今回は2をチョイス。鬼でも痺れるだけなので、美味しく食べられます。

【雪に描いたラブドール】

みなさんこんにちは　オランダオナコです。

＊ビジュアル
既に絵が描いてあったわけだが
具材は見た目では判らない　それだけだ。
目を背けてはいけない　直視しろ。

＊スープ
油をすり抜けてスープを救うと、豚の風味をそれなりに感じ取れる非乳化系... 続きを見る

　柏崎で潤が食べられるので重宝していたのですが。
　二郎インスパイアっぽい上記メニューを注文（食券機に）
　スープは醤油が立ったもので出汁がほとんど感じられず、二郎とはまったく別のもので、かといって潤の少し甘みのある濃厚なスープとも違います。麺は潤の麺だと思います。あまりスープを持ち上げない丸打ちの麺です。野菜はスープが美味しくないので・・。豚はサンプル写真... 続きを見る

２６日（金）　夕方６時４０分過ぎに　のろし 安田店　に続いて訪問です。
先客は８人ほどです。

ここは、２月まで「潤　柏崎店」でした。
３月から店名と出すメニューが変わったようです。経営母体は変わっていません。

全体に店名通りがっつり系のメニューになったようです。
ラーメンだけでなく、定... 続きを見る

仕事の折に来店。食券機・駐車場あり。
カウンターにテーブル席さらに座敷席もある広い店内。
床は油でヌルヌルだが小ぎれいで不潔感はない。
大盛り無料とは嬉しい限り。
ニンニクや刻みタマネギの有無、量ともに選択できるようだ。
麺は丸形太ストレート麺に近い。
チャーシューはベーコン形で柔らかい中に歯ごたえもあり美味... 続きを見る