ネットで、非常にエッジの効いた、商品差別化が上手くできたラーメン店があることを知り、TXに乗り南千住へ。駅からほど近いところのこちらへGO。

食べたのは、合法ヘンプラーメン 1000円。
正式名称は非常に長く、こちら。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/... 続きを見る

よくあるお魚ドロドロ系のつけ麺ですね。まぁ、普通に美味しいんでしょうが、個人的にはこの味は好みじゃないんだよなー。具は麺のどんぶりの方にチャーシューと海苔、シナチクがちょびっとという感じ。量的には普通で特に多いって訳ではないですね。

チャーシュー丼は脂っ気が少な目でソレは良いのですが、パサパサし過ぎていて食べづらかったです。調理中は良い匂いが漂ってきていたのでちょっと期待したのですが、つけ麺、チャーシュー丼いずれの肉も期待値には届かなかったかなーと。

本当はまぜそばが食べ... 続きを見る

我流極旨らーめん 魁(ｶｲ)
☆☆☆．９（南千住・三ノ輪）
つけ麺７５０円
Pioneer
つけ麺戴きました。
麺は角中太ストレートのエッジに丸みを帯びた表面がツルっとした菅野製麺所製で、多加水タイプなので水々（瑞々ではなく）しく小麦の粉感が感じられず、ただ喉ごしを最優先に求めた喉にはとても優しい軽い麺です（麺量：茹で... 続きを見る

12時30分前。先客1後客0。

なんとなくよく通る道すがら、気になっていたコチラです。機会があればと思っておりましたが、ついに機会がやってきたようなので突撃といきましょう。

入り口入って左手に券売機。メニューの柱はラーメンとつけ麺。ご飯モノは明太子載せということなので今回は見送り。とりあえずラーメンは大盛りにしとき... 続きを見る

（２/２食目）　　　　

当日の２杯目は、ＪＲ常磐線で一駅移動した南千住駅に在る此方です。　　
西口に降り立ち、徒歩2～3分の場所にお店は在り、午後１時頃に入店。　
入り口を入った左側に券売機が有ったので、首題メニューの食券を購入し適当な席に座ります。　
そして、店主さんと思われる方に食券を渡し、出来上がりを待つ事にし... 続きを見る

写真撮り忘れました・・・。14：00に入って、いつものようにつけ麺を食べようと思ったのですが、スープ切れｗなので、食べたことのなかったラーメンをいただきました。スープはつけ麺のスープとベースが一緒で、粘度が少し低いですが、ラーメンであることを考えるとちょうど良い粘度と濃さでした。麺は細麺で、さっぱりと食べられて美味しかったです。

味はよくある正統派魚介豚骨ですが、とても粘度が高いスープです。
非常にバランスよく仕上げられており、また食べたくなる味です。
具材はチャーシュー、メンマ、ノリ。チャーシューは炙ってあっておいしいです。
昔は本当に味が安定せずにレビュー出来る状態ではありませんでしたが、最近は店主の方が変わって安定した味になっていますので非常にお勧めです。
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近所ということもあり何度か足を運んでいます。
はじめて食べたときは味噌だったのですが、私には濃すぎました・・・。
後日普通の極旨らーめんを食べたのですが、極旨でした。
まぜそばも少し高いですがおいしいです。大盛りのときはラー油も多めにしてあるとうれしいかも。
極旨らーめんとまぜそばがお気に入りですが、味と値段にはまったく文句がないです。

しかし、出てくるのがかなり遅いです。
二人などできていればいいのですが、一人なら待ち時間が長すぎるなあという... 続きを見る

１／５　　 PM 8：35 　　店内先客２組３人　 後続１人


軽く飲んだ後に男塾
小型券売機で食券を購入し、適当に座る
スタッフは店主１人で切り盛りしており、マイペースというフレーズがしっくりとくるタイプ
ぐるナイの新メンバーを気にしながらウェイティング
卓上調味料... 続きを見る

★超地元の1杯を！！★
『我流極旨らーめん 魁』へ！

この日は、夜が寂しく1人な為、こちらへ！

以前にRDB始めた当初に、食べていて、もう半年以上のご無沙汰ｗｗ
夜の開店時間過ぎ、直ぐの訪問。
先客1名、後客0名。
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