平日夜に訪問。
たびたび飲みに来ることはありましたが、ラーメンは初めて。

まずは、表層にラードが張ったスープから。正直、美味しい。
麺は、モチっとしたもの。塊となっており、さすがにそれなり。
チャーシューは肉感しっかり。メンマは素朴で個人的には好きです。
胡椒を加えつつ、一気に完食。

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昨日に比べグーンと寒くなったので、近くでの用事が終了後こちらに。
久々に来たが、個人用液晶パネルの設置は無いんですね、夜飲みが多いせいかな。アジアンなスタッフに口頭でオーダー、Lineのクーポンを使って餃子３個も付けてみた。
期間限定の「チゲ味噌」、早くも食べるのが２回目。真っ赤なスープが着丼、白菜・玉ねぎ・ニラ等の野菜類はくったくた、前回食べた店... 続きを見る

日高屋さんで頼むメニューは結局はコレ。
嫌味の無い素朴な味に加えコスパも抜群です。
サクッとランチを済ませたい時に重宝しています。
ごちそうさまでした。

2023/03/23 07:15頃 待ち無し
着席して注文して3分位で着丼です
麺は中華そばと同じ？細い？に感じました
スープは胡麻油かおるインスタント？な感じでした
具はバラチャーシュー1枚と海苔1枚とめんま、ネギ、胡麻が少々入ってました
朝からやっててありがたいと思いました
美味しかったです
ごちそうさま... 続きを見る

いつもの味噌ラーメンのすぐ下に小さく書いてあった表題メニュー
これまで気が付かなかっただけ？？
辛すぎないおいしさ！好み！

到着時に強烈な酢の香り！
失敗を予感するものスープをひと口飲んでみると意外とマイルド
酢のキツい香りもすぐに中和され美味しくいただけました

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の西、繁華街の一角「新宿西勢ビル」の１階にある。
・店の外観：白い看板、軒下の提灯群、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２５席ほどあり。地下にも席がありそうな感じ。
・客数　　：夕飯時、約２０人ほど... 続きを見る

【天津麺】￥５３０

時間がなくてサクッと昼食ということで日高屋の天津麺を食べてみました。

麺は細めの中華麺でスープは鶏ガラベースの昔ながらの中華そばのような味です。

卵がとてもいい感じに半熟でおいしいオムレツのようで思っていたよりもトロトロしていて良かったと思います。蟹はカニカマです。
なんだかんだ言っ... 続きを見る

いつもより少しだけ多めの油と、少しだけ焦げた野菜の香ばしさと甘みが絶妙でした！
今日のタンメンは町中華を思わせる傑作！
大手チェーンの味ではない！
今日作った人センスある！

今日は東京でも雪だからね
食べたくなるよね味噌ラーメン
油がすこーしだけ多くて絶妙な味
美味しかった