日曜日なんで久しぶりに宇都宮の町を
グルッと走ってラーメン店を散策
最初に行こうとした中華Ａ店は店が見つからず断念
次は最近オープンしたＢ店を目指したがファミリーの
客待ちでＰも一杯　
挙句、ラーメンチェーン店に車を停めて中に入ったが、
ここも客待ちしてて断念
そんなこんなと１... 続きを見る

うまい。

まず平均的な味かと思います。
九州独特の調味料がずらり・・・それを駆使して自分なりの味まで持っていくことができた。
当然替え玉を注文。注文の通りバッチリ固め。
やはり九州のらーめんはそれなりにインパクトはありますよね。いい意味で・・・

黒いドンブリに白い豚骨スープが映える。スープはやや塩気が強いように感じた。麺は低加水ストレート麺、替え玉しないと量が少ない。替え玉も「硬めで』注文した。
キクラゲは大きめで歯応えあり。ネギが博多ネギではないのが残念だが、青ネギなので味は悪くない。海苔とチャーシューはいま一つ。
テーブルの上に　ゴマ、からし高菜、紅ショウガのトッピングがあり、替え玉後にゴマ... 続きを見る

トンコツだけど、臭くないし、唯一からし高菜が置いてある!!
あと、ここの皿うどん(細めん)が最高においしい!!