お茶の水で仕事なので、麺屋武蔵 巌虎へ久々の訪問。土曜日17時過ぎだが、ガンガン客が来る。前回濃厚を食べたので、今回はノーマルのつけ麺2.5倍盛りをオーダー。確かに濃厚よりあっさりしてるが、必要充分な旨み。麺は相変わらずガチムチの男らしいうまい麺。そんなに腹は減ってなかったけど、2.5倍盛りあっさり完食。

□訪問日時□
2026.01.02 14:12

□レビュー□
【基本情報】
・1/1-1/5の期間限定メニュー
・元々は「濃厚海老つけ麺」や「海老詣でつけ麺」の名前で提供
・かつては1/3までかつ限定数ありだった
・卓上調味料はタバス粉、ライム酢
... 続きを見る

【訪問日：１１月１日】

神田を後に、次は表題作目当てに此方を訪問。

週末らしい盛況の下、少々の待ちを経て着丼後

早速一口頂くと、芽・素揚げ・フライド・香味油等

ふんだんに使われているだけあって、大蒜の風味全開な味わいですね～。

明... 続きを見る

今日は、秋葉原で仕事の用事があるので、行く前にお昼に立ち寄りました。

今日は、肉マジマジつけ麺（2倍盛り）をいただきました。

スープは豚骨魚介で、味ははっきりしてるが、そこまで濃厚ではない。
麺は中太ストレート麺で、モチモチの食感は他の麺屋武蔵に劣らない感じ。
トッピングは角煮チャーシュー・豚肩... 続きを見る

秋葉原は麺屋武蔵が2店舗ありますが普段は武仁に行くので久々の訪問。

夏限定メニューの冷やしつけ麺を注文しましたが、正直満足度は低かったです。

まず、麺屋武蔵が好きな人はこってり濃い味を好む方が多いと思いますが味が薄い。
さらに、麺の上に乗っているもやしだけがなぜか熱くてバランスが悪く感じた。

久々の訪問... 続きを見る

□訪問日時□
2025.05.20 15:48

□短評□
・冷やしの提供が開始していた
・卓上調味料はタバス粉、ライム酢
・その他割り箸、お冷ポット、割りスープポット、爪楊枝、紙ナプキン、消毒用アルコールあり
・食券機横に紙エプロン
・食券機はクレジットカー... 続きを見る

ホワイトチョコ１枚使用したというスープは序盤はそこそこのチョコ感。
ポタージュのようでチョコ感はすぐに薄れ、その後は酸味を強めに感じられた。
トリュフが麺の上に乗っていたが風味はイマイチ。
麺はフィットチーネやきしめんのような極太麺でもっちり食感。
チャーシューはなく大きな角煮が１個。
いちごやチョコも付け合... 続きを見る

・1/1-1/5の期間限定メニュー
・元々は「濃厚海老つけ麺」や「海老詣でつけ麺」の名前で提供
・かつては1/3までかつ限定数ありだった
・現在は1/5まで限定数なしで販売
・かなり甘味の強いつけ汁
・甘じょっぱな海老のドロンジョつけ麺

その他の写真はこちら↓
https://www.instag... 続きを見る

サラッとしていて少し甘じょっぱいスープ。
スープ自体はデフォと同じなのか辛みは特にない。
七味は麺にふりかけてあり刺激的なからみで持続性がありなかなかのインパクト。
麺はツルモチ食感な太麺。

次々とお客さんが入って来ていて相変わらずの人気でした。

秋葉原で仕事なので、麺屋武蔵 巌虎へ訪問。濃厚巌虎つけ麺2.5倍盛りをオーダー。確かに炙られたこのベーコンはうまいね、チャーシューは普通かな？武蔵の中でも麺は太めかな？つけ汁も濃厚で下手な店入るより確実にうまい。武蔵の中でもレベルが高い店じゃないかな？