□訪問日時□
2026.01.02 14:12

□レビュー□
【基本情報】
・1/1-1/5の期間限定メニュー
・元々は「濃厚海老つけ麺」や「海老詣でつけ麺」の名前で提供
・かつては1/3までかつ限定数ありだった
・卓上調味料はタバス粉、ライム酢
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お茶の水で仕事なので、麺屋武蔵 巌虎へ久々の訪問。土曜日17時過ぎだが、ガンガン客が来る。前回濃厚を食べたので、今回はノーマルのつけ麺2.5倍盛りをオーダー。確かに濃厚よりあっさりしてるが、必要充分な旨み。麺は相変わらずガチムチの男らしいうまい麺。そんなに腹は減ってなかったけど、2.5倍盛りあっさり完食。

【訪問日：１１月１日】

神田を後に、次は表題作目当てに此方を訪問。

週末らしい盛況の下、少々の待ちを経て着丼後

早速一口頂くと、芽・素揚げ・フライド・香味油等

ふんだんに使われているだけあって、大蒜の風味全開な味わいですね～。

明... 続きを見る

今日は、秋葉原で仕事の用事があるので、行く前にお昼に立ち寄りました。

今日は、肉マジマジつけ麺（2倍盛り）をいただきました。

スープは豚骨魚介で、味ははっきりしてるが、そこまで濃厚ではない。
麺は中太ストレート麺で、モチモチの食感は他の麺屋武蔵に劣らない感じ。
トッピングは角煮チャーシュー・豚肩... 続きを見る

ホワイトチョコ１枚使用したというスープは序盤はそこそこのチョコ感。
ポタージュのようでチョコ感はすぐに薄れ、その後は酸味を強めに感じられた。
トリュフが麺の上に乗っていたが風味はイマイチ。
麺はフィットチーネやきしめんのような極太麺でもっちり食感。
チャーシューはなく大きな角煮が１個。
いちごやチョコも付け合... 続きを見る