19/11/23訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
豚骨ラーメン(720円)を、麺固めで。
スープは、まろやかな口当たりで、醤油感は控えめ。
麺は、家系にしては、やや細めか。故に、長さはしっかりとある。
具は、長ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。
24時間営業は嬉しいです。
ちな... 続きを見る

つけ汁を濃厚・地獄・豚塩から2種選べるとのこと！迷ったけど濃厚と地獄で！濃厚は家系つけ麺って感じで、地獄は辛いな〜！おいしかったです！

豚骨ラーメン/麺大盛り/訳あり玉子/半ライス
濃いめ/脂多め

乳化タイプの家系。そしてカエシのキレがしっかりと伝わり、まあまあの中毒性。
麺が家系にしては珍しく浅草開化楼であり、プツプツ切れずにしっかりと啜りごたえがあった。

隣の海外の人が海苔だけ上手く残していて、海外の人は自分たちが海苔を消化できないこ... 続きを見る

#豚骨ラーメン #790円 #キャベツ #170円 #小ライス #160円
スープはクリーミーだけどちょい薄めかな。刻みネギが入っているのは珍しいなぁ。チャーシューは小さいながらも厚みがあって美味しかった😋
ライスはやや大きめのお茶碗一杯分、国産米らしいが炊き方が悪いのか美味しくない。ご飯硬すぎだしだまになってる。これで160円も取るのかい？って感... 続きを見る

2023/9/16(土) 朝
豚塩つけ麺 980円
TP:湘南煮玉子 180円

・全粒粉入りのモチモチとした平打ち太麺は小麦を感じて美味い。
・つけダレは豚骨感じる塩味でけっこう美味いけど油多くギトギト感が気になる
・ブロックチャーシューはコロコロいっぱい入ってて嬉しい

ごちそうさまでした！

家系ラーメンは中毒性のある味でついつい食べたくなる味です。
豚骨の味わいが麺に相まって美味しい一杯でした。

横浜駅西口、鶴屋町にある「鶴一家」さん。

本家吉村家直系とは異なる亜流のネオ家系。食べログポイントが3.6超えの高評価なので初めて行ってみました。場所は横浜駅西口から7〜8分といったところ。有名店浜虎の少し先にあります。

店内入ってすぐの券売機で、豚骨スペシャル¥1100、小ライス¥120、瓶ビール（中）¥690の... 続きを見る

平日ランチタイムに訪問、先客1名。

24時間営業の店。タッチパネル式の券売機で購入。
好みは全て普通でオーダー。
豚骨ラーメンとあるが鶏油の影響で一口目は鶏感が強く感じる。
クリーミーで癖の無い味なのでかなり食べやすい。
麺や具材は想像通り。
卓上のおろしニンニクを少し混ぜると味がしまってさらに美... 続きを見る

飲んだ〆に訪問。
夜中の深い時間なので町田商店か此処かで見訪なこちらへ。
見やすい食券機で表題を。この時間な為かUberが2人とテイクアウトが2人居ました。

程なくして到着。
スープはマイルドで程々な豚骨感。初動はそこそこ美味しく頂けましたが中後半は平坦で奥行きがない味な為飽きがきました。
麺はお好み普通でしたがやや... 続きを見る

平日の昼に訪問。

外並び3名に接続。

かなーり久々の訪問。

酔っ払った時しか来たことなかったコチラ。

楽しみ。

15分くらいで入れて、すぐに着丼。

... 続きを見る