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「豚骨スペシャル」@鶴一家の写真まったりとした、普通の家系。
チャーシューは燻製ではなくお肉の味が感じられる。
麺はパスタみたいな面白い麺。

近く通ったらまた寄ろう。

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「豚骨ラーメン(麺硬め油多め)」@鶴一家の写真7月31日(水)

職場でやらかしました、先方よりクレームが入り急遽横浜まで行かなくてはなりません。
お昼過ぎに職場を飛び出し車で横浜まで、先方にお詫びをしてなんとか事態を収めます。
時刻は15時半を過ぎています、「あぁ腹減ったぁ、そうだラーメンを食べよう!横浜だから家系だ!」
先方から程近い「家系総本山 吉村家」さんは、中途半端な時間にも関わらず... 続きを見る

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「醤油ラーメン大盛 濃いめ多め」@鶴一家の写真7月15日(月)11:30頃訪問。

近くの本丸亭、濱虎はどちらも15名以上の行列の為断念。
こちらに訪問。
店内半分ほど空いていました。

10分ほどで配膳。

具材は、チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギと家系の鉄板。
スープは豚骨醤油で結構濃厚... 続きを見る

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「豚骨ラーメン¥700、ほうれん草¥100」@鶴一家の写真平日深夜2時頃来訪。
先客後客含め2名程度。がら空き。
掲題を券売機で購入し麺固めでお願いします。
5分も経ないで着丼。
豪快な盛り付けです笑
豚骨臭はそれほどキツくなく酒を飲んだ帰りなので塩っぱさを感じるくらいが
丁度良いです。

麺は浅草開花楼とのこと。
モチモチ中... 続きを見る

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「地獄ラーメン 大辛【880円】」@鶴一家の写真激辛対応不可?

この日は打ち合わせで、横浜へ。
前々からBMしてたこちらの、すぐそばでの打ち合わせだったので、なんの躊躇も無く初訪問。
店内入ってすぐ右側にある券売機で表題を購入して、カウンター右端に着席。(ちょっと店内臭いです)
よし!激辛を頼むぞ!と意気込んでいましたが、店内どこにもそのような表記はなし。
女将さん?からお好みのヒア... 続きを見る

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「スペシャルラーメン」@鶴一家の写真安心の家系
24時間営業はすごい
仕事の合間の人が多め
テーブル席もあるので観光客グループにも対応できていた。

味は家系として美味しい部類
安心して来れます

美味しかったです

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浜虎の近くにあり、駅西口から徒歩5分程にある。
どの時間帯でもそこそこ混んでいるが、待ったことはあまりなく、入りやすい。
スープはクリーミーで豚骨の色合いが強い。しかし、柚子が添えられており、普通の家系よりさっぱりとした印象があり、食べやすい。

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「地獄ラーメン」@鶴一家の写真2018/2/12訪問

中辛で。

辛度 ★★☆
好き度 ★☆☆

うん、良い辛さ。スープ一口で毛穴が開くのが分かりました。
ベースの家系の豚骨醤油がしっかりしてるからか、味は安定。
美味しいのですが、そこまで。辛さとコラボしきれてないカンジ。
ノーマルな家系で食べたほうが満足度は高いかも。

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「スペシャルラーメン」@鶴一家の写真朝から家系ラーメンが食べたくなりネットで探していたら24時間営業のお店を見つけました。お店の隣のコインパーキングに車を入れ午前9時30分に訪問。券売機で食券を買いカウンターへ。店内は前客1人がカウンターで酔い潰れてました笑笑
スペシャルラーメン1000円
スープ
クリーミーな豚骨スープ。かえしは醤油強めと思うが鶏油を入れ過ぎのためパンチが弱い。どこかで飲んだスープと同... 続きを見る

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「豚骨らーめん+味玉+ノリ」@鶴一家の写真初レビュー
平日ランチタイム 空席約2割

24時間営業のラーメン屋さんってスゴい❗️
今日がたまたまなのかもしれませんが、スープが滅茶苦茶熱い❗️
熱いのは好きだけど、今年No. 1の熱さかも。
軽く火傷しました^_^
自分猫舌ではないのですが、猫舌の方は要注意かもしれません

ごちそうさまでした

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