水で薄めたようなスープの豚骨ラ
悪い意味で一生忘れない

５００円でらーめんに小ライス付のセットに
プラス１００円で大盛りを注文。

今日はスープを赤、麺は縮れ麺で注文。
とんこつらーめんを縮れ麺で食べれるお店が
あまりないので、この組み合わせが出来るだけでも嬉しい。

スープは濃厚ですが、少しカドがあってショッパ辛い。
ごはんとは合いますが、飲み切れるスープではないです。

全体的にこの値段なら十分だと思います。... 続きを見る

またまた麺徳がタイミング悪く団体さん入場で長蛇の列だったので、こっちへ。
期間限定のサービスセットに惹かれて入店。こっちも3人待ち。この界隈はどこも
繁盛ですね。
最初にスープを赤、白、黒から選び麺を細麺、ちぢれ麺から選ぶ。博多系にはない
なかなのバリエーションである。白＋細麺カタメで注文。
500円のセットなんで全く期待はなかったが、具が少ないだけで後は一緒みたいだ。
チャーシューはくず肉みたいな細切れだがこれで十分。煮玉子も半分入っていた。
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８月１５日（金）夜１２時前に来訪。
飲みの帰りだったのだが･･･飲み足りない食い足りない＾＾；
中途半端に飲むと夜中腹が減る、と思うのは俺だけ？（笑）

そんなワケで終電近い帰宅途中でも空いてるこちらのお店へ。
何度も店前は通過していたが初の来訪。
改めて店の前に立ってみると･･･なんか雰囲気ある扉... 続きを見る

深夜12時近くに友人とラーメンバレー近辺を徘徊。
この界隈でこの時間に開いているお店は殆ど行ったハズなんだけど、
取り敢えずまだ一度も行ったことのない「どんがら屋」へ入店。
お店の見た目はちょっとした焼鳥屋のような風情。

チョイスしたのは「とんこつつけ麺＋味玉」。
正直あまり期待していなかったのだ... 続きを見る

なんか凄いことになっていますね、この店。
亀戸の方は、結構好きで飲んだ締めに良く行きます。どれほど違うのか前から確かめたいと思っていました。

先週末門前仲町で飲んだ後に行ってきました。
２３時頃伺うと、先客３名で空いています。
噂の店長とお姉さん店員はおりません。
お兄さん２人で接客はいたって普通でした。
らーめんですが、亀戸と同じでとても美味いんですけれど、私の舌がおかしいのか？酔っているからか？
麺が少し茹で過... 続きを見る

とにかく全てが悪い。
接客、衛生、やる気、味。
もはやつぶれるのを待っているだけ。

豚ご飯はかちかちのカラカラのご飯を使う
餃子はグダグダ
ラーメンは油が多すぎ

まあ、味の好みはともかく
飲食店としての基本がまったくなく
根本的にやる気のない店

赤いタオルを巻いた店長の私語は不快極まりない。
見た目にもとても清潔とは言えず、大変汚らしい人物なので、
あの手で作られたものを食する気にはなれない。

また、苦情を言ってもなんの連絡もないような店なので... 続きを見る

好みの味のせいもあり、ラーメン自体には特に不満はありません。
ただ、今年の前半からでしょうか。店長?が変わってから、
ひじょーーに雰囲気が悪くなりました。態度も悪いし、私語も多すぎです。
近くにある吉左右にも良く足を運んでるせいもあって、感じの悪さがよりいっそう引き立つ感じです。
改善しないと亀戸店の評価にも響いてきそうな気がします。

全体的には「悪くない」という感想。
だが、デフォルトでかなりニンニクが入っているというただ一点において決定的にダメだ。
スープの味が完全にニンニクに負けている。
これでは正当な評価はできまい。

デフォルトではニンニクは無し、自分であとから調節していく、となれば再び行っても良い。