奈良は橿原神宮前。
チャーハン。
これはごはんがいまだかつてなくハラリとしてます。
味が濃いめなので少し飽きるけど、美味しかった。
ごちそうさま

奈良は橿原神宮前でビールと餃子。
〆はラーメン。
豚骨臭がしてます。
極細麺は硬め指定。ポキポキ。
チャーシューは薄い。
美味しいけど、
キクラゲが無いのはさみしい。
ごちそうさま

奈良は橿原神宮前。
表題290円とビール。
皮にコシがあって美味しい。
これは好みだ！
ごちそうさま

20:24到着　先客15　初訪
　中街道沿いのお店です。アイテムは餃子タレ・らーめんタレ・ラー油・ゴリゴリ胡麻・胡椒・塩・おろしニンニク・高菜・紅生姜。お冷は卓上のグラス&ポットでセルフ。口頭注文後会計。

　20:34撮影。スープ表面の灰汁の様な泡が目につきます。麺は私の知ってる系統よりも少々太めでしょうか。そして硬くない。。。... 続きを見る

お昼に訪問。店内は10人程度の入り。店名にもなっている長浜ラーメンを"カタ"で注文。ラーメンだけでなく定食類も多数用意してあるようだ。約5分で着丼。スープからは長浜ラーメン特有のガンコなまでの豚骨臭が漂ってくる。しかし、ちょっとニオイが貧弱な気がした。スープを一口。豚骨スープに間違いはないが、味が弱い。豚骨量が少ないのか煮込み時間が短いのか、もしくは他の原因なのか。タレがしっかりしている分、このスープの弱さが目立ってしまう。長浜ラーメン特有のガッツリとした攻撃感がなく、本来の長浜ラーメンのスープ... 続きを見る

長浜らーめん🍜
ライス🍚