訪問日：1月19日(木)　　またも濱塩らぁめん白虎 新杉田店休み……

この日は外回りでちょうどお昼に新杉田にいました。濱塩らぁめん白虎 新杉田店さんに行こうと思って、コイパに車を停めていって見ましたが、お休み。なかなかこちらで食べられないんですよね。でも、そんなときはこちらがあります！

12時23分に訪問、オーダーしました。ここに来た... 続きを見る

訪問日:10月1日(土) 新店　濱塩らぁめん白虎 新杉田店　の旅　その２

磯子駅近くの豚骨ラーメン三足 磯子店が閉店し、跡地に麺ダイニング一心 磯子店がオープンしたので行ってみましたが、まさかの土曜定休！

新杉田に回って濱塩らぁめん白虎 新杉田店を再度探してみました。しかし、お店は見つかりましたが準備中！そこでこ... 続きを見る

2016.5/10 12時頃訪問
　ランチAセットの塩ラーメン。セットはコレに餃子5個と半ライス付きで700円
ラーメンだけだと物足りないのでちょうど良い(^^)
餃子が旨かった

例によってユーザー訪問中の昼食です。新杉田で降り、少し徘徊。
余りラーメン店ないですね。 混むのも嫌だし、12時前に 入店。 半チャーハンのセットにしました。
因みに チャーハン美味いです。 コショウが少し効いたパラパラチャーハン。

麺:太麺になります。 風味は良いですが、ややボソボソとした食感か。
スープ:少し甘め。 ... 続きを見る

職場同僚と4名で12時45分到着、49分オーダー。特製塩ラーメンＡセット(餃子６個付き)を固めでオーダーしました。小ライス無料とのことでそれもオーダー。特製とはいわゆる『全部のせ』ですね。チャーシュー４枚、海苔３枚、味玉、コーンがのります。

テーブルには醤油、酢、ラー油、コショウ、辛みダレ(豆板醤に似た唐辛子ペースト)、おろしニンニク、... 続きを見る

横浜杉田駅之りゃスタンダードなオーソドックス塩麺だぜよ

1,202店目はコチラです。

　屋号がいいでしょ。アタシのためにしつらえたみたいな屋号だぜ。京急の杉田駅とJRの新杉田駅の間の商店街にありまっせ。

　休日の12時20分ごろの到着です。先客数人であとからたくさん。地元の人たちなんでしょうね... 続きを見る

【要約】塩ラーメンの店だとは思うが、味噌もなかなか良い感じの一杯。
【入店状況】2013-10-18 1235入店。先客5名。
【注文】特製味噌らーめん(950円)。ランチサービスでライスもつくようだが今回は付けなかった。
【待ち時間】6分。
【麺】太めで丸い断面の麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】しっかりと味噌... 続きを見る

何年かぶりで病院で検査。中途半端な時間に杉田家にでもと行ったら臨時休業。代わりに開店当時からかなり久しぶりにこちらに。

この日はだいぶ涼しくなったので、入口は編みカーテンで外の風が店内に。
店内は開店時の記憶と大きく異なる。壁には数々のメニューの説明が手書きで飾られて、ジャンキーさ満載。開店当時は小洒落たお店だった記憶があるが、このほうが好み。平... 続きを見る

降りた事の無い駅に行こうと杉田駅へ。新杉田駅まで繋がる商店街は小規模だが
そこそこ賑わっている。当初、杉田家→梅の湯→汐星の予定も、15時過ぎで杉田家
外待ち20名で未練なく踵返す。ま、総本山系はまたの機会に。函館系は本場で
何杯か食べたのが四半世紀も前なので久々に清湯塩オーダー。思った以上に魚介
が主張していないのに驚いた。良... 続きを見る

透明感のある上品なスープ。
少し柔らかめのもっちりした麺との相性良い。
特製はトッピング多数。
メンマや味玉はしっかり味がついていて、あっさりしたスープに合うと思う。
自分にとって函館は未踏の地。
旅心がくすぐられた。
ごちそうさマリナーズ。