メニューにない品目。常連でもないのにそんなこと出来るのかといえば不定一定需要のある定番料理なので可能なのかもしれない。バブル崩壊後も風潮そのものはそこわかとなく残存していた頃の昔日はどこの店にもあったような気がしないでもないのだが。

スープと麺は極上の旨さだったのだが、フカヒレ実食における初体験なのだがフカヒレそのものがいまひとつに感じた。上湯でぐつぐつ煮... 続きを見る

土曜（６月１日）の１３時に到着。たまには高級店で麺を食べてみたくなり来店。入口から女性の丁寧な案内があり、約２０分待つとのこと。今回一人で来店したが、ウエイティングルームには一人客はいなかった。数分後、フロアの真ん中の席が空いて、そこでもよければとのことで案内されると確かに真ん中の卓席で、周りから視線が集まる席のようにも思えた。掲題のメニューをオーダー。見える限り麺類を食べてい... 続きを見る

東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ　Vol.9

　師走の昼下がり。静かな、囁き声しか聴こえない店内。毛先の長い敷物が周囲の音を吸収しているかのよう。

　適度な照明の淡い光に、卓のクロスの白が浮かびあがる。黒のスーツを纏った女性ばかりのスタッフ... 続きを見る

777麺 ★★★★☆
「聘珍樓(へいちんろう) 横濱本店」
創業130年超の老舗中華料理店。
横浜中華街の中でも高級な部類に入ります。

予約せずとも利用可能。
ドレスコードは無いが、適当な恰好での入店は気が引ける。

平日11:30に2人で訪問。
1階で受付... 続きを見る

さて今日はかわゆいあの娘♡と横浜デート。
中華街で焼きショウロンポウにあちち～、なんてコトしながらコチラにてお食事。

ソフトシェルクラブや鶏肉とピーナッツの炒め物、海老蒸し餃子などをつまみつつ、麦酒とワインを頂いて
〆にタンタン麺1570円を。

ご対麺～♪
見た目はラー油が効... 続きを見る

【入店状況】1938入店。先客4名、後続6名。
【注文】サンマーメン(1160円)。飲茶コーナーのものとは値段が違うので注意。
【待ち時間】分待ち。中華な音楽を聞きつつ、まったりと待つ。
【麺】細麺。四角い断面の麺。茹で加減は普通。麺量はやや少なめ。
【スープ】あっさりとした優しい醤油味のスープ。お店の謳い文句を信じるならば無化調らしい。... 続きを見る