日曜日の14時。5〜6人ほど並んでいましたが、30分待たずに入れました。

プリプリな海老を包むトロトロなワンタン。
ツルツル・モチモチな細麺にあっさりスープは格別！

肉汁ジューシーな餃子もかなりイケてる👍

また来たいと思いました。

GWは終わってしまったが、横浜を代表する観光地の横浜中華街へお仕事で訪問。週末の中華街は殺人的混雑！

早い時間での訪問だったので前客2名、後客6名。L字カウンターに4名掛けのテーブル席が1つ。注文は卓上のタブレットにて。
麺のコーナーから、エビ入りワンタンメン¥900-を。お好みもタブレットでオーダー出来るので、麺の硬さ→ふつう、油の量→ふつうと... 続きを見る

エビ入りワンタンメン(900円)を。
スープは、淡い醤油色をしたクラシカルな味わい。油多めオーダーだが、こってり感はほとんどなし。
麺は、しゃきっとしたストレート細麺。こちらも固めコールしたが、コールして正解か。
具は、ネギ・青菜・メンマ・チャーシュー・ワンタン。
ワンタンメンがこの価格は嬉しい。
... 続きを見る

土曜12時　待ちなし

狙ったお店はコロナ事由か？臨休
恐る恐る近くの中華街へ行くも驚くほどガラガラ。中華食ってる場合じゃないのか

以前テレビで見た麺専門店へ
カウンター中心で20席くらいあるが客は私のみ
入り口に券売機があり狙いの担々麺。なんとなく半チャーハンも

担々麺はゴ... 続きを見る

横浜への旅行2日目、中華街へ観光しました。
お土産買ったり小籠包食べたり等して次の行動へ移ろうとした時、そう言えば大好きなラーメン食べてないやなんて思い　ふと、メインストリートから少し離れたところで麺房という文字を発見。麺房という看板に惹かれたし、美味しい麺に期待してすぐさま直行。店内に入るとカウンターメインのお店でお二人の中国の料理人と思われる方で営業されていた。そ... 続きを見る