2025/11/10

　初めて訪問しました。新潟大学の近くにあるので学生が多いと思いきや結構私位の年配客が多いです。当店の名物である背脂入の醤油らーめんを注文。回転が良く混んでいましたが10分も待たずに着丼です。チャーシューが牡丹の花のように丼ぶりの縁に盛られておりビジュアル的に豪華です。背脂も結構入っていますがあまりしつこく無いです。麺は中太でコシもあり... 続きを見る

名古屋歴史観光、新潟出張です✨地元民に愛される新潟のラーメン屋さん、万人家についに来ました❗️
まず、チャーシューが美味すぎる！！味もしっかりついてるし、何よりも柔らかい！
そしてスープは割と背脂が多めだが、全く、脂っこくないのがすごい。中盛、無料もいいね。
具は、もやしが主体。具が物足りない人は、特製ラーメンが良さそう🍜
名古屋にもあっ... 続きを見る

俺の新潟ナンバーワン✨
思い出の店です！
メンマらーめんがイチオシ
DNAに染み渡ります‼

この手の薄くてもクオリティの高いチャーシューはもっと評価されて良いと思います。