□訪問日時□
2025.07.03 13:11

□短評□
・卓上調味料は特選だし酢、一味唐辛子、黒胡椒
・その他割り箸、爪楊枝、お手拭き、お冷ポット、割りスープポットあり
・並盛（200g）と大盛（300g）が同額
・弾力あるややウェーブがかった全粒粉入り太麺
・とろ... 続きを見る

食べログTOP5000ランクインのこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル　1F
🚉：池袋駅 徒歩5分
🈺時間：
月/水/木/金/土：11:00-21:30
火：11:00-1... 続きを見る

９月某日、夜、本日は昨夜高速バスで東京入りしての東京遊山初日。先ずはブランチに「KOYUBI」で美味い一杯で腹ごしらえし、サブミッションである念願の「東京タワー」に初登頂。昼ラーに「炭火焼濃厚中華そば 奥倫道」で食ってからメインミッションである「新宿バルト９」にて「ソウルの春」鑑賞。その後、娘１号と池袋で落ち合っての夜ラーに突撃したのはこちらの店。

東池袋... 続きを見る

Niiより歩いて20分弱
滝野川大勝軒、池麺KINGKONGだったかなには行ったことがあったけど隣のお店食べてなかったので
券売機にて食券先買い制
11:48到着店内満席前1後6
つけ汁は濃厚な豚骨魚介だが濃厚過ぎないバランスの良さを感じます。
先月行った和利道:池尻大橋も同様の感想で濃厚なんだけど食べやすい感じが長く... 続きを見る

2024年8月　実食

メニューはつけ麺メインながら「ラー油肉蕎麦」はカップ麺化もされているという人気のお店です。

麺は、しっかり水で締められた太麺です。引き上げやすく味わいも癖のないものです。
つけ汁は、そばつゆのような和風だしの乗った甘味や、はっきりした酸味を感じさせるものです。粘度はそこそこで豚骨らしい濃厚さもあります。... 続きを見る

2009年12月創業から行列絶えない名店で屋号はまみあなの詠み。
旧豊島区役所の跡地に立つHareza Towerの足下に佇む池袋老舗店。

イタリアンや居酒屋の経験積んだ中村店主はラーメンを賄いで作り
本格的にラーメンの道に踏み込み数々の名店で研鑽を積み独立開業。

屋号は六本木にある坂をヒントにかつインパ... 続きを見る

こちらのお店へ訪問しました。
数年ぶりの再訪です。

タレは出汁醤油に卵をしっかり馴染ませて頂く構成でまろやかな口当たりが印象的です。
塩味は控えめでくどさがなく最後まで味変なしでいただけました。

麺は中太ほどでしっかりしめられています。
喉越しが非常によくタレを纏った滑らかな麺肌が印象的で食べ進... 続きを見る

梅雨の時期になりつつも、まだまだ晴れが続いて汗ばむこの季節。
フーフーと冷ましながら熱々のラーメンをすするよりも、キンキンに冷えたつけ麺をいただきたいもの( *´艸｀)
池袋なら楽して駅チカのTOKYO UNDERGROUND RAMEN頑者に行くのですが、
今回はやる気を出して歩いて狸穴さんまでやってきた筆者です。

創業は... 続きを見る

【スープ】※魚介を選択
　香りが強めで、どちらかと言うと臭い側😅濃厚と謳っている割にはトロミはそこまで🤚
ザラつきがある程に鰹節の味が強く、若干の酸味がアクセント😏
　スープ割では、柚子風味がプラスされて非常にサッパリと飲みやすくなる🤪
　
【麺】
　全粒粉入の麺で、小麦の香りもしっかりと... 続きを見る

カレールーか？と思うほどの見た目。そして見た目以上に濃厚でドロドロなスープ。旨い！　しかし、煮干しはいうほど強すぎす、エグみも少ない。麺とよく絡みます。

しかし、客のほとんどはつけ麺をチョイス。次回はつけ麺をいただきに参ります。ごちそうさまでした。