コチラのおにぎり＆からあげ取り放題・喰い放題のセットを頂きました。

まんず、立ち喰い蕎麦の如く、入り口で食券ポチリ。
そのまま二歩進んで配膳口のオネエサンに食券手渡す。
並・中盛・大盛同額とのことで大盛をあつもりでお願いしてみた。
この日はメッサさぶかったからね～ｗ

厨房見てると回転重視で麺を纏... 続きを見る

本日ようやく初訪
久々のつけ麺？というワケでもありませんが、コチラで知ったお店なので
期待は高まります

開店と同時に到着
一番乗りはそこそこカッコ悪いです

オフィス街という土地柄、昼営業のみで完全セルフサービス
立食いそばを意識しているのでしょうか

待つこと10分、番号札を持って厨房まで受け取りに行きます

麺は開化楼の極太麺に似ています
つ... 続きを見る

流行というより定番となってしまった豚骨魚介のつけ汁。甘味がちょっと強めで食欲をそそり、適度な濃度と大量のネギが麺との絡みを良くしている。魚介が強めに利いており、あまり飽きの来ない味。この手のタイプとしての個性は無いが、なかなかにバランスの取れたしっかりとした味といえるだろう。
麺は少し茶色がかった太麺。全粒粉を使用しているのだろうか、小麦の風味が豊かでムッチリとした食... 続きを見る

　正月ボケも去って朝からフル・スロットル (6日)、やや頭がオーバーヒート気味でしたので、お昼は気分転換に八丁堀「田多森」へ。
　お店は一応鍛冶橋通りに面していますが、ドアには路地側の入口を使うよう注意書きが貼られ、「つけもり」と書いた小さな赤い看板が壁に立てかけられているだけ。路地に入っても看板はなく、窓ガラスに店名が記されているだけです。
　券売機は入口... 続きを見る

おいしい。
動物系より魚介系が勝っている感じのスープ。
とてもおいしいです。といっても豚骨魚介系で太麺のつけ麺はかなり出回っているので、味に新鮮さはない。でも丁寧でシッカリとした味で好感もてます。
値段の割りにチャーシュー１枚、のり１枚は寂しい。
200ｇ～400ｇまで同じ値段なのは良いが、食の細い人は確実に... 続きを見る

太麺、魚介系かつお節効いたスープが美味しかったです。
つけ麺大好きな私（女性）はあつもり・中をペロリと平らげました！
出来たときに美味しそ過ぎて、写真撮り忘れました！！！

また行きます♪

１２月２１日１９：００訪問。先客３名。
ローカルルールを店舗コメント欄に記載しました。
自動券売機で、つけそば７２０円を購入。麺は大コール。
番号札１番を頂きしばし待機。
入口外のガラス面にこちら方向にお並びくださいと張り紙があったので、昼時は近くのサラリーマンさんとか結構並ぶのでしょう。
程なくして「一番の方、お待た... 続きを見る

１月２８日（木）１３時過ぎに訪問です。
先客は３名くらい、お昼の込んでいる時間は終わったようです。
入口の食券機で食券を買い、店員さんに麺量とともに渡します。番号札を渡されると思ったら、空いているときはないのですね。

少し待っていると、「つけそばセットの方」と呼ばれました。
つけそばとおにぎり、唐揚げを入れるお皿がお... 続きを見る

うまい！！
バランスがよく、
次から次に食べたくなり
気が付けば無くなっていた