(訪問日:2025/3/29)
雨の新橋。先日までのポカポカ陽気はどこへやら、花冷えの3月末にランチ訪問。
こちら『中華 三陽』さんは、新橋駅からほど近いいわゆる「町中華」。
店入り口のドアにはBS-TBSで放送中の人気番組「町中華で飲ろうぜ」のステッカーも貼られており、玉袋筋太郎こと玉ちゃん(か、そのアシスタントの女性メンバー... 続きを見る

12:40くらいで満席の相席。2人がけテーブルの後ろのデブ親父の背中がピタッと。タイミング悪くて出てくるまで時間がかかりましたが、これぞタンメンを満喫。あっさり目のスープですが塩気もそれなりにありなかなか。

2023年6月上旬 タンメン＋半チャーハン 900円
ランチに以前から気になっていた町中華を訪問。店は新橋駅烏森口から5分ほど。細い路地にひっそりと佇んでいる。
店内はかなり年季が入っていて奥に細長く狭い。厨房前にストレートカウンター7席と反対の壁側に2人掛けテーブル3卓。奥のデッドスペースに4人掛けテーブル1卓。厨房に年輩の男性2人、接客は奥さんと娘さんと... 続きを見る

新橋駅すぐ近くの通りを一本入った小道にある渋い町中華。
店頭では威勢のいい年配のおばちゃんが呼び込みをしています。

このご時世に未だに一杯480円と驚きの価格。

キッチンでは2名の高齢なおっちゃん達が麺と炒め物を分担して作っている。
匠な連携で程なくして提供。

スープはまさ... 続きを見る

前の人のラーメン美味そうだった。
次回はチャーハン　ラーメン。この炒飯絶品