2019.4.30昼４　JR鶴岡駅の南エリアから少し入り組んだ場所にポツンと佇む、年季の入った麺類食堂。尚、全く同じ屋号が同市内あつみ温泉エリアにある上、業態は異なるが同市内羽黒に『おばこ寿司』もある。店を訪れた旨を現地人に話すと「どっちの？」となりややこしい。

‪何が驚いたって、庄内地区の老舗でここまで細い麺が出てきたのは初めて。‬‪『千石や』等の新興店... 続きを見る

空港行きのバスまで時間があったためプラプラしてラーメン店を探したが、
なかなか見つからず以前にも行ったこちらへ。
11時45分で店内9名。
はっこいラーメンにしようと思ったが氷が入ってるとのことで上記メニューを注文。
5分ちょっとで着丼。

麺は加水率高めの縮れた極細麺。
スープはいい塩梅の塩で鶏油... 続きを見る

ホテルの近くで～ってことで17時過ぎに行っても2日連続でフラれたｗ
それを見かねたお母さんが次の日は食べさせてくれるとのことで3度目の訪問。
暖簾は片づけてあったが店内へ入れてくれたｗ
上記メニューをオーダーし10分程で着丼。

麺は自家製らしく、加水率高めの縮れが強い細麺。
残念ながらちと茹で過ぎ... 続きを見る