11/20（日）11：05　前5後6　

厨房男性2女性1ホール男性1の4名態勢。消毒液は入り口手前。入って右手に小上がり。中央と左側にテーブル。

そばやの醤油スープでも和出汁風味は強くなく、醤油だれの主張はやや強めと思ったら、少量の麻婆餡が結構濃い味付けで、そこから流れ出た味わいの影響のようで、すぐに支配的になる。山椒のようでも痺れは... 続きを見る

清湯黄金スープ。見た目想像以上に結構しょっぱ目。鶏ベースでカエシは塩だと思うんですが薄口白色系の醤油も使ってるのかな～・・・勝手な想像です。またトッピングの大量貝割れ・ネギ・ワカメからも特徴ある独特出汁が染みでており、結構おもろい味になってます。ある意味バランス無視とも言えますが、結果はオーライ？・・・。

麺もまた自家製手打ちでしょうか？、初めていただくタ... 続きを見る

実食：１２月１日　１２時１５分　待ちなし

そば屋ですが、丼、セットも人気です。
ボリューム満点。おふくろの作ったカレーライス。具の大きな固まりはない。
量はとにかく多い。｢福神つけ追加で少し下さい。｣と言ったら、ものすごい量を
盛ってきた。
おそるべし長岡屋。

実食：１１月３０日　１４時２０分　待ちなし

ラーメンは初めて、いつもは蕎麦・うどん・定食のどれか。
なにもかも大盛りです。めじろ台二郎、とんかつ赤尾が定休日の時にはぜひ訪問ください。地元のかくれた名店です。

力ラーメン　とらーめん専門店にはないメニューを注文。

スープはコンソメ風野菜スープ
麺は長崎チャンポンにあいそうな中太ちぢれ、ほどよい固さの白いふんわり麺
具はおもち、チャ－シュー２枚、わかめ、もやし、カイ... 続きを見る

2016年1月18日
和風のスープはわりとパンチある変わったものでした。麺は中太麺で普通です。麺はさほど多くなかったですがチャーシューが二郎の豚並みに大きかったです。