お昼に訪問しました。
店内は狭いテーブル席が２つとL字のカウンター。
年期が入りまくった昭和な雰囲気。
地元の方の憩いの場的な感じで、お昼から呑んでいるのが羨ましい(^ω^)
ラーメンを注文に、最近不足気味な野菜を取るために野菜炒めを注文。
優しい感じなご夫婦で調理されてます。
チャーシュー、コリコリメンマ、... 続きを見る

山賊ラーメン　600円。
スープも麺も凡庸で、スーパーで買った材料で自分で作れてしまいそうなくらい。
だが、このラーメンの主役は山賊焼なのである。
一口サイズに切られた山賊焼きが薄めのスープに浸かって、味の濃い山賊焼きの衣がスープを吸って丁度良い味となる。
山賊焼きをスープに浸して食う。それに特化した料理と言っても過言では無いのではなかろうか。
そばつゆに浸すことで、サクサク感とひきかえに新たな美味しさを獲得した天ぷらそばのように。

40+8+... 続きを見る

担担麺　800円。
見た目は坦々麺っほくない。
辛さもあるが、甘みもある。サラリとしたスープ。
麺はねっちりとした食感の細麺。
細かく刻んだ野菜と肉、干しエビはかなり柔らかくなっている。
この細かく刻んだ野菜がクセもので、麺を啜るとその野菜が喉に直接当たって咽る。
それを回避するために、食べ方に気を使う必要がある。
年をとっても食えそうな、ヘルシーそうな担担麺である。

20+10+8+10+18

6/28　PM7:20

本日の夕食、急きょ２軒目の訪問。
先ほどのお店に市内で山賊焼きが食べられるお店のパンフが置いてあり、その中に山賊ラーメンの提供店としてコチラのお店が掲載されていたワケですが、胃袋のスペースに十分過ぎる余裕があったので、続けての訪問を即決した次第です。
そもそも山賊焼きとは、大きな鶏の骨付きのモモ肉やムネ肉の一枚肉... 続きを見る

　この日は「ラーメン専科・しんちゃん」に伺いました。駐車場が無いので近くのコインパーキングに車を止めて、歩く事３分位の場所にあります。平日夜６時半頃の訪店で先客はなし。
　ラーメンの種類が豊富で他は一品物や定食などがあります。このメニューを見ているとなんだか昭和の匂いを感じます（笑）
　中でも気になったのは「山賊ラーメン」・・単品の山賊焼きが６００円なのに山... 続きを見る