またも上田ゆいがさんへ。※４月の実食です。

今回は、前回気になった表題のコレを頼みました。
二郎さんをゆいが風に仕上げたとの事です。そして例によってサービス券で肉増しをｗｗ
平日、お昼時の真っただ中で先客、後客沢山。
それから着丼したのは５分後と混んでる割りには早かったです。
見た目的には、背脂が... 続きを見る

5/14　9:05

今年もGW前後から「冷やし系始めました」の情報がボチボチ出始めました。
例年であればGWで天気が良ければ若干汗ばむ季節ですが、今年は結構涼しくて冷やし系にはまだ少し早いような気もしますが、原発関連で夏の電力不足が既に予想されることもあるので、個人的には今年も積極的に冷やし系を攻めたいと考えています... 続きを見る

４月の実食。

久しぶりに上田ゆいがさんへ。
こちらは通し営業なので、半端な時間には助かりますね～。
という事で夕方の訪問で、先客１、後客１。

さて、今回は表題のつけ麺に味玉をトッピングして注文。サービス券を持っていたので、
豚ほぐしを付けてもらいました。
着丼までは約１０分。っていうか... 続きを見る

2012年1月29日（日）21:00頃訪問。先客8名程度。

1件目が軽めだったので、頑張って2軒目に来ちゃいました。体調が万全ではなかったのに長野県のラーメンを１杯でも多く食べようという気持ちだけが焦って来ちゃいました。
こちらもメニューが迷う構成。特濃つけそば、中華そば、濃厚中華そば、期間限定メニュー、どれも食べてみたい。２軒目なのでつけそばで... 続きを見る

1/2　PM1:45

新年初の連食、2軒目のレビです。
1軒目はアッサリめだったので、2軒目は濃厚に行きたい気分だったのでコチラのお店。
名前が売れているお店はさすがに混んでますね。
遅めのお昼時間ですが、家族連れなどで賑わっています。
席が空くまで5分ほどの待ち、その後カウンターへ案内され着席。
コチラで... 続きを見る

11/28　PM7:39

11/25から上田市内の4店舗で始まった、美味だれラーメンスタンプラリー（※）に行ってきました。
今日でスタンプラリー2店舗目、お店は元祖信州得濃つけそば 中華そば ゆいがさんで7月以来の訪問となります。
コチラの提供メニューは「金胡麻の美味だれ担々麺」（780円）。
先日、別のお店で担々麺の並みの辛... 続きを見る

7/22　PM9:15
ゆいが各店でも夏限定の冷やし麺が提供されているとのことで、約２か月ぶりの訪問です。
入店すると店内には、細つけそば（夏季限定）780円の貼り紙が。
冷やしのつけ麺のようです。
大盛は無料ですが、例の如くメタ対策上、普通盛で注文。
遅めの時間帯でお客さんも5人ほどでしたで、麺は... 続きを見る

4/23　PM1:00
東北へ行く前に少し時間が出来たので、エネルギーチャージに訪問。
土曜日のお昼時で家族連れのお客さんも多く、入口で15分待ちです。
今日は最初から前回にも注文した中華そばと決めており、今回は肉増し(880円)で速攻注文。
10分ほどで到着、相変わらずスープ旨いです。
人によってはこの淡い味わいのスープに物足... 続きを見る

3/8　PM8:35
こってりめのメニューのお店という印象が強い中で、あっさり中華もあるとのレビューがあったので、訪問してみました。
ということで、今回はあっさり中華そば（680円）を注文です。

メニューでは「そばのかえしとラーメンスープの融合」と紹介、そばのかえしを使ったラーメンは過去に幾つか食べたことはありますが、絶妙なバランスで「... 続きを見る

11／19　11:57　初訪問
新潟出張の予定が長野県上田市に向かう事に。
RDBで事前情報収集。こちらがヒットします。
車で向かいます。ちょうど2台空車あり。早速、頭から突っ込み店内へ。

先客10　後客3
店内は家族向け仕様。しっかりと座卓が備えられています。
地域にもよりますが、やはり家族にゆ... 続きを見る