・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の西、国道１６号線沿いにある。
・店の外観：中華風の外観、赤い看板・暖簾。
・駐車場　：４台分くらいあり。
・席　　　：テーブル・座敷で約３０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外に６人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：... 続きを見る

13時お店到着。
先客はいませんでした。
こちらは、初訪ですが、ランチメニューや定食、らーめんとのセットメニューが充実しています。
豚骨ラーメンや普通の醤油ラーメンも気になったのですが、今日は今まで食べたことのない台湾ラーメンを注文してみました。
この「お楽しみラーメンセット」、すべて780円というのはかなり安いと思います。
注文から6分ほどでラーメンと小ライスがきました。やや遅れてギョーザの登場。
ギョーザはおおきめのものが... 続きを見る

週末昼の訪店。先客ゼロ､後客3名。
お目当てのランチサービスのラーメンセット680円は土日祝は100円増しだそうでがっかり。
ちょっと興味は薄れたけど､他に食べたいものも無し。
ラーメンセットは麺類1品とご飯もの1品を好きな組み合わせで食べられるメニュー。
麺類はラーメン､台湾ラーメン､玉子スープ麺､打滷麺､味噌ラーメン､
ごはんものは中華飯､天津飯､麻姿飯､玉子炒飯､回鍋飯から選べます。
玉子スープ麺と麻姿飯をチョイス､麺は... 続きを見る

平日夜に久しぶりの訪店。
夜の麺類のセットメニューが上記メニューと炒飯とラーメンセットのみになってました。
麺類がラーメン､台湾ラーメン､味噌ラーメンから選べるとの事なので､味噌でお願いしました。

スープはさらりとした薄味で醤油ラーメンのようです。
でも味噌とニンニクと白胡麻の風味が良く､レンゲが進み､物足りなさ感はありません。
麺はちょい硬めの中細麺。これも悪くはありませんが､こちらでは100円増しでも
手打ちにするべきで... 続きを見る

少し前ですが・・・。
美味いんです。
ピリッと！
上司にさそわれ、もうかれこれ３～４回来ています。

まだ穴場ですよ、行くなら今！
台湾ラーメン肉の旨味スープに入っています。
ただ辛いんじゃないんです、旨味広がります。
そして麺は中太やや縮れで少し固め、合うんです。
きちんとスープ持ち上げますよ！

ラーメンは、台湾ラーメンを食べましたが、麺がおいしいラーメンです。

あと、ここの【天津飯】は絶品です。
今まで食べたことのある天津飯とは比べものになりません。
だまされたと思って食べてみてください。

本当に大好きです。

ランチメニューがお得で良いらしいのですが､平日夜の訪店です。
座敷もあり､家族連れで賑わっていました。
夜にもセットメニューはあり､ランチよりも値は張るのですが､その分豪勢。
台湾ラーメンのセットをせっかくなので100円増しの本格手打ち麺でオーダー。
手打ち麺は丸麺と平麺から選べるそうなので､丸麺にしてもらいました。
注文がある度にそうするのかはわかりませんが､ガラスの向こうで麺を打ち始めました。
時間が掛かるようで先にセットが到着。
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ボリュームにびっくり！！麺が手打ちなんで、食感が非常に良いです。
味は沢山の調味料や隠し味が入っていそうなので、ベースが何だかわかりません。
普通に美味しいと思います。