2024年8月　実食

緑豊かなロードサイドに位置するラーメン食堂のようなお店です。

麺は、細めのやや縮れです。スープの運搬役といった感じです。
スープは、やや淡い醤油味です。序盤も終盤も印象は変わりません。
具材の肉は、煮豚が一枚です。箸休めです。
他の具材は、ねぎ、かいわれ、メンマ、のりです。... 続きを見る

今日は江南を攻めてみようと思い、未訪問の店へ。
名前は知ってたもの、山奥にあるような雰囲気。
円卓のようなカウンターに座り、
「ラーメン、チャーハンセット」を注文。
TVでオリンピックを見ながら待っていると、７分後に着丼。

あら、シンプルなラーメンだけど美味そう。
チ... 続きを見る

2020 10土曜 11:35


【味噌四兄弟】


数年越しで気になっていた「らーめん 江南」(こうなん)さんにお邪魔してみましたよ！

マップで深谷市(旧川本町)から〜熊谷市(旧江南町)に至る約4キロの県道130号線沿い。　
熊谷市南西の郊外(旧江南町)... 続きを見る

結果的にねぎともやしを食べるために、注文したことになりました。
細い麺は、大盛りにしないとすぐなくなります。その後はねぎともやしを…。
チャーシューは薄くパサパサです。
それでも、最後に残ったスープを飲むと、体のスミのほうにある疲れが溶けていくような気がしました。

小原循環器の帰りに。
確かここは、バブル崩壊後すぐあたりに開業した気が・・・・
あれからもう20年。
出来た当初はいかなかったけど、もっと早く行ってれば・・と思える味。
昔ながらの、あっさり鶏がら・豚骨ベースで、すっきりしたスープ。
細麺であっさりスープによくマッチ。
惜しむらくは、麺が柔らかすぎかな？というところ。
それがなければ80点つけてもいいくらい。
最後まで飲み干しても、喉が渇くことなくすーっと飲み干せるスープ。
ま... 続きを見る

２月５日　１３時４０分訪問(^_^)v
せっかく、熊谷に来たので１軒だけで帰るのももったいないので連食です。
今度は旧店デスネ。店内の掲示に１５周年記念で餃子値下げ中とありました。
杉林の中に忽然と現れるこのお店、花粉症の人は大変(^_^;)
開店から閉店まで休憩時間が無いので利用しやすい店ですし、駐車場が大きいのでお客さんの途... 続きを見る

2009.11.10　登録・採点
I should reduce my Ramen costs！(￣Д￣；；
≪ワンコインで食べられるラーメンシリーズ≫
小原循環器病センターに勤めるナースが、「たっくん、らーめん江南って知ってる？！安くて大きくて庶民の味方だよ！」
「まっじでぇ～♥！？」というわけで、車を走らせました。
と・遠い... 続きを見る

今、店の近くの総合病院で2ヶ月に一度、定期健診を受けています。その際は、前の晩は早めにあっさりした食事を済ませ、もちろんアルコールも禁止で、朝食抜きですから、診察後の食には大きな期待を持ってお店を選択しています。その中の一つがこの店。だいたい店のオープンの時間に診察が終了する為、調剤薬局を出てすぐにお店に向かい、ほとんどいつも一番乗りです。空腹をみたしてくれる味噌ラーメンは、当初絶品と思っておりましたが、回を重ねる毎に物足りなさが感じられ、今ではもう行かなくなってしまいました。味噌ラーメンにはある程度のこってり感を... 続きを見る