値上げされてました。
チャンポン大が1,000円越えは辛い。
魚介の風味が強くなったような気がします。

焼豚めん(950)


背脂プカプカ。やさしい出汁に円やかスッキリ醤油スープ。
中細ストレート麺は適度な腰。すすると小麦の香りが鼻から抜けます。
麺もスープもトッピングも特に秀でてるものは無いのだけれど、美味しい〜な〜…っと、毎回 幸せな気分になります。


お店の外観も店内も昭... 続きを見る

優しい昔ながらの中華そば。
懐かしさが感じられる一杯ですが、940円はやっぱり高く感じます。
お腹を満たすにはライス頼むかチャンポンにするかですかね。

引野店より少し薄く感じました。
優しいく懐かしい中華そばです。
大盛940円は少し高いなー、でも時々行ってしまいます。

2020/12/10 17:25 待ち無し

中華そば

スープの構成は萬來軒系で味の深み度合いはスガキヤ的な作り。背脂が溶け気味なのは好みではない。

近所だったらたまーに食べたくなるかな？
ご馳走様でした。

2018.11.3昼５　‪2003年に購入した「ラーメンニッポン」に掲載されていた福山市で唯一の店。‬
‪同店が本店で、市内に『千田店』『引野店』を構え計3店舗を展開する人気店。‬
‪店内45席全てが直線のカウンター席という、鰻の寝床のような形状の空間でド肝を抜かれる事請け合い。‬

‪魚介主体のちょっぴりビターなベースに甘じょっぱい醤油... 続きを見る

※人気店ですが注文失敗

【訪問時期】2014年9月7日(日)20:00入店、先客6名、後客1名。
【動　　機】濱家の後、岡山城、鬼ノ城、備中松山城に行って
【訪問回数】初訪
【注　　文】チャンポン(750円)
【評　　価】尾道ラーメンの人気店なので、尾道ラーメン的チャンポンかと思っていたら全然違いました。
... 続きを見る

尾道ラーメンぽいラーメンが食べたいなと思って入りましたが、尾道っぽさもあり、全体的によくまとまっていました。店の古さから、おそらく長年続いているのだと思いましたが、飽きの来ない味なので、その理由も分かるように感じます。

この名店もレビューが少ない。地元では知られているが全国区ではないのだろうか。
もっと地方ラーメンを知ってほしい気がする。
さて味のほうだが広島とも尾道とも違いあっさりとした中に醤油のコク
と獣系魚系がほのかにブレンドされ絶妙なハーモニーを醸し出すスープ。
それに決して邪魔しない中細で品のある麺が絡む。
フリークの人は是非食べて欲しい逸品である。

福山でラーメンと言えばここ、と言われる位の有名店です。
久しぶりに訪れましたが、相変わらず美味しい。
ボリュームもあり、値段も手ごろ。
駅からは距離がありますが、福山に来られた際は是非。