帰りに寄ってきました。まずはこの店、今月いっぱいで閉店し、つけめんやになるそうです。残念です！！！好みが分かれてましたが、自分は美味しいと思います。家系の中でもかなりいい線いってました。この白虎らーめんはキャベツが茹でただけでなく胡麻油で炒めて、味玉が入って８５０円。丁寧な仕事でトッピングが２つと思えば高くないです。なくなる前に又、行きます。しかし今日は土曜日ということもあって、他も混んでましたね〜無敵家、半端じゃないです、３０人位並んでました。その列に以前もいたと思うのですが、中国のツアーの方？が沢山いました。そ... 続きを見る

久々に行ったらメニューが増えていてビックリ。
でも、家系の味は以前と変わらず美味しかった。

ただ、スープをよく混ぜていないのか、脂と分離してしまっているのか、上のほうは豚骨の旨みはあるが醤油味が薄く感じ、下はしょっぱく感じた。

食べる時によく混ぜたほうがいい。

ウマイ。池袋でラーメンを食べるとき、8割ぐらいは玄武に来ている。
JUNKUDOやLIBLOといった大型書店に囲まれている周辺環境や、「無敵家」「ばんから」「光麺」など近隣店が並んでいるのに対し、玄武はほとんど並ばずに食べれるのがうれしい。

味は簡潔に言うと上品な家系。醤油がしっかりしているので、麺・のり・ホウレン草とスープの絡みはかなり良い。

難点は麺の茹で加減とスープの濃さが均一でないこと。それでもマズイと思わないのは、やっぱりここのラーメンが好きだからだと... 続きを見る

以前お店の前を通った時に、「海鮮風つけ麺」という文字を見たのがちょっと気になっていたので食べに行ってみることにしました。２時過ぎの入店で半分ほどの入り。券売機の中でもつけ麺系はかなり分かりづらいところにありますね。海鮮風つけ麺（８５０円）を注文。

魚介風味ならどこにでもありますが、海鮮風とはなんぞや？と思っていましたが、まず色からしてあまり見たことが無い。... 続きを見る

１５時過ぎ無敵家に向かうも１０名以上の行列が・・・
家系好きの自分ですが、何度か行ったのですがここの店はちょっと・・・
あまり期待せず入店。
スープを一口啜る。　昔と違い豚骨臭くなくマイルド。
麺は、家系そのもの。
味玉は、やっぱ美味い！
途中でニンニク投入するも失敗！
それでも美味しく完食。

味は悪くないのだが、あれで家系？というものたりなさ。
脂多め、味濃い目で頼んでも
家系の普通よりも薄いスープだった。
個人的には、普通のラーメンですね。

値段が高すぎるものどうかと思う。
となりの無敵屋には行列が出来ていたが
ここはガラガラ。
値段も味もぱっとしない。

今日も一人でラーメン行脚。
池袋で用事があったので会社帰りに途中下車。
腹が減って来たので、久々に玄武に寄ってみた。

18:58入店。
券売機で食券を購入し、豚骨玄武ラーメンを注文した。
ここは長いカウンターが奥まで続いているお店で、手前が混んでいたので
満席かと思い、立ったまま待っているとすぐに... 続きを見る

昨日、帰りに寄って来ました。ラーメン二郎・屯ちん・無敵屋と並んでいましたよ〜前回は白虎ラーメンを食べたので、今回は背脂ラーメンに。生玉葱と背脂の甘みがあって、美味しかったです。玉葱の微塵切りがあってました。ベースの豚骨醤油ラーメンより、良いと思います。ここは豚骨醤油・げん骨・辛豚・背脂の４種類のラーメンがあってハッキリ何がいいのか分かりませんが、店主の頑張りに好感がもてますね。あとは塩と味噌です。

なんか最近家系を食べていないなあ〜ということで近場のこちらに来てしまいました。１時過ぎの入店だったのですが、今日はかなり空いてました。なぜか今日は豚骨臭がけっこうしましたね（悪い意味での）。まだ未食の青龍ラーメン（８５０円）を注文（高えなあ）。麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量は全て普通で。青龍というのは味玉とキムチがトッピングされたものみたいですね。

いつも... 続きを見る

はじめ光麺に良くつもりだったのですが、近所に有ったのは知っていたのでちょっと変えてみるかと思って入りました。

豚骨のにおいも強くなく、さらに薄すぎずまったりし過ぎないスープとてもウマかった。　さらに豚のほほ肉(?)もやわらかい。

人に紹介しても問題ない、いいお店を見つけた感じです。