【要約】きちんと肉汁を感じられる焼き餃子。
【入店状況】2024-08-23 1956入店。先客8名ほど。後続数名。
【注文】晩酌セット・ハイボール・ニラ玉・ぎょうざ(1650円)。晩酌セットはドリンク1杯、小皿料理2品のセット。その中に「ぎょうざ」（単品メニュー名は「日式煎饺」）があったのでそれを選ぶ。
【待ち時間】18分。先に配膳されたハイボー... 続きを見る

敦煌特製まぜそば(950円)を。味付けは、オイスターソース主体なのかな。味は濃く、辛味も強め。麺は、固めの茹で上げのストレート細麺。具は、小ねぎ・ハム・挽肉類・ナッツ、他にも何やらと入っていそう。この内容で950円は、割高感有り。こちらは2回目の訪問でした。

2022年 176杯目 6/17（金）昼にお伺い
初見です。JR関内駅5分というか伊勢佐木モールの裏道です。
中国系の方がやられている本格町中華という感じです。

基準(70)（麺のみ）
スープ(5):-2 う〜む。
麺(5):-2 中細縮れ麺です。なんか量が少ない気がします。
具(5):-1 ネギ... 続きを見る

【要約】少ししっとり仕上がりのシンプルな炒飯。セットとしてみた場合、結構お得感はある。
【入店状況】2019-0119 1252入店。先客9名、後続なし。
【注文】鮭入りレタスチャーハン＋ワンタンスープ(950円)。これはセットメニューのようだ。
【待ち時間】5分。先客の調理待ちがなかったためか、さほど待たされずにすんだ。
【ご飯】少しし... 続きを見る

塩回数伸ばすのに必死なボクです～

　今日も今日とて休日シュッキン。この界隈に所用あり、北海道ラーメン来々軒 本店 で西山製の麺を喰おうと思ったけんど、なんと13時30分過ぎなのに外待ち・・・随分と活気が失せたと囁かれるイセザキモールだけど、やっぱり休日は混雑するね。

　ランチコアタイムはとうに過ぎ、外待ちの列に並ぶ気にもなれず、どこぞ... 続きを見る

涼麺も食べ納めでしょうか？具材はシンプルにレタスとトマトのみ。マヨも
掛かっているが味のベースは酸味がそこそこ効いたゴマダレ。単品で肉系無だと
飽きそうだが、チャーシューがゴロゴロ入った炒飯とのセットだとバランスは良い。
バテバテの時にはこのぐらいさっぱりした涼麺がいいかもしれませんね。
思いっきりシンプルだけどそれなりに需要がありそうな... 続きを見る

来々軒の前にこんな老舗？中華屋があるとはまだまだ伊勢佐木界隈踏破は遠い。
13時半過ぎ先客10以上後0。サラダ冷麺や福建風まぜそばのセットもソソれたが
麻婆豆腐が美味しいとのことなので、辣な感じで表題チョイス。標準的中華細麺
なので5分で着丼。オレンジ乳白な汁に後のせ辣油も多め。一口啜るとクリーミー
な胡麻ベースに麻辣醤か香辣醤... 続きを見る

【入店状況】2009-10-13 2027入店。先客なし、後続2名。
【注文】敦煌燃面(800円)
【待ち時間】5分待ち。
【麺】細めの麺。食感はかなりぼそっとしている。蒸麺なのかもしれない。コンビニの焼きそばのような食感なのは残念。
【スープ】辣油が主体の和えだれ。それなりに辛い。
【具】微塵切りされたハム、ナッツ、高菜、葱な... 続きを見る