・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東武東上線東武練馬駅の南西、「小口ビル」の１階にある。
・店の外観：木造な入口、白い看板、藍色の暖簾、赤い提灯、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の... 続きを見る

麺屋 てつ蔵@東武練馬

注文は「醤油つけ麺」
麺はツルツルのやや中太麺。
スープは魚介ベースの豚骨醤油。

ご馳走様でした…(*´∀｀*)

東武練馬の別の店に行ったらお店がやってなかったので訪問しました。
辛味噌油そばを食券にて購入。大盛り無料なので大盛りで注文しました。
油そばに酢、ラー油、壺の入れ物に入った玉ねぎのみじん切りが一緒に提供されます。
思ったより具材が少ないのは残念。角煮は若干味が薄めでした。
ごちそうさまでした。

駅近にあるつけ麺がウリのラーメン屋さん

お店は一例のカウンターのみ。
以前はテーブル席もあったが改装したようです。

お店の名の通りつけ麺がメインだが、ラーメン・中華そば・油そばもある。
麺は普通と大盛が同一料金。
卓上には、刻みたまねぎ・魚粉・ニンニクなど... 続きを見る

（１/２食目）　　　

この日は、東武東上線の東武練馬駅に降り立ちました。　
そして、向かったお店は駅から歩いて1分と掛からない場所に在る中華そば みとやです。　
開店時間と略同じ時間に到着しましたが、入り口には当日の開店時間は午前11時30分～と書かれた紙が貼り出されてました。　
開店の時間まで30分あるので、当日2軒目に予定... 続きを見る

３月２２日訪問。職場から近いシリーズ第３段。
この日は遅番で１９時から休憩だったので線路を渡った南口方面まで行ってみることに。本店の「つけめん てつ蔵 和光市店」の方の評価が失礼ながらイマイチなのでこちらもどうかな、と思っていたのですがとりあえず一度は行ってみないといけませんね。１９：１５の入店でしたが店内けっこう入っています。店名のとおりつけ麺にしようかとも思ったの... 続きを見る

最近よくある魚介系のつけ麺です。背脂トッピングとテーブルのニンニクと魚粉を活用して食べるとまずまずです♪カットネギがフリーで頂けるのはポイントかも知れません。近所にあれば自分なりの食べ方を見つけてリピートするかも知れません。

酸味強めのサッパリした付け汁に太めのストレート麺が良く合って、スルスル食べられた。女性客も多い感じがした理由もうなずける。味玉は濃すぎず、ちゃんと半熟でまあまあ。お盆に乗って運ばれてくるのですが、自分的には付け汁と麺との位置関係が悪く食べにくかった。最後の割スープはカツオの香りで、余りパンチがなくコショウを入れてちょうど良かった。付け汁がサッパリしていたのでさらにサッパリしすぎ... 続きを見る

練馬の陸自に通検の帰りにこちらのお店を訪問。
12時少し前ですが、先客３、後客６となかなかのいり。

入り口の食券機で「野菜つけ麺大」を買いカウンターの厨房入り口横に陣取る。

店内はウッドの効いた清潔感のあるお店でホールの女性も綺麗です。

八分ほどでお盆に乗って配膳です。

麺は少し黄色みがかったぷりっとした太ストレート麺で、「やすべえ」「ごんろく」系で茹で後の麺量なんでグラム数ほどのボリュー... 続きを見る

8/25(水)　12:10　先客7、後客2。初訪問。
東武練馬にできた新店に行こうと思ったがあえなく夏休み。近くのこちらへ急遽変更。
扉を開けると店内は思っていたよりも広く、カウンター＋テーブルの居酒屋風。
客層は平均年齢が55歳位ありそうでシニア世代がほとんど。
食券を置いてから約12分で｢辛つけ麺」の出来上がり。メニューの写真とはるか... 続きを見る