平日の夜、東武練馬駅。
東京ラーメンWalker掲載店の食べ歩き。
2024年1月オープンですから、そこそこ経過していますがラーメンデータベースのレビューは少ない。ラーメンWalkerがきっかけに増えるといいですね。

こちらは、味噌ラーメンがメインメニュー。
濃厚なつけ汁のつけ麺が気になり注文です。
ちょう... 続きを見る

つい先ほど食べてきました
私はラーメンはとても好きというわけではないのですが
そんな私でもおいしく食べれました。

一世を風靡した豚骨魚介スープも定着したのか飽きられたのか、近ごろは余り話題にならないように思う。
自分もほぼ食していなかった。
機会があったので試してみることに。
自分が知る限りではあるが、背脂を含む脂がこれほど多く入っているものは見たことがない。
スープ全体に膜をはっているくらいだ。
かといって、そんなにギトギトしている感じでもなく、あっさりと食べられた。
再び一周したら戻ってこようかな。

1月17日(水)､午後5時43頃に初訪問でオープン前外待ち前客先頭後から2人｡
　午後6時､並んでから約17分ほどで定時にオープン｡
　こちらは以前｢麺や てつ蔵｣さんがあった場所(オープン当時に伺ったはずですが何故か記録がありません😭)｡
　営業時間は当面18時〜25時15分(L.O25時)との事｡
　店頭に沢山のお祝いの花が飾られた店... 続きを見る