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店名手延べラーメン ぶっちょうじゃん
住所

〒370-0886 群馬県高崎市下大島町241-2

電話番号027-343-5399
営業時間11:30～14:00、18:00～21:30
定休日火曜日
座席カウンター14席、4人掛けテーブル5卓
喫煙

喫煙可

アクセス
JR信越本線『群馬八幡駅』（1.8km）
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駐車場

駐車場あり

店前10台ほど

メニュー

・仏跳牆湯麺（ブッチョウジャンタンメン） 850円
【白湯スープ。えび、いか、あさり入り】

・拉麺（ラーメン） 650円

・又焼湯麺（チャーシュータンメン） 800円

・酸辣湯麺（スーラータンメン） 800円
【唐辛子、酢入りラーメン】

・大醤湯麺（ダイジャンタンメン） 700円
【みそラーメン】

・葱油湯麺（ツオンユータンメン） 750円
【ねぎラーメン】

・つけ麺 650円

・咖哩湯麺（カーリータンメン） 750円
【カレーラーメン】

・魚翅湯麺（ユーツータンメン） 2000円
【ふかひれラーメン】

餃子、春巻きなどもあり。

備考
手延べラーメンが食べられるお店。打ちたてを提供してくださるお店なので時間に余裕を持った訪問をお勧め致します。
タグ自家製麺
初レビュアー・・（2009年9月22日 17:29）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
70.155ポイント
レビュー件数 5件
レビューユーザー数 5人
平均点 73.800点
総合順位 62,779位
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このお店の今日の一杯

assignment手延べラーメン ぶっちょうじゃんのレビューピックアップ

86点
仏跳牆湯麺　900円[ラーメン/その他]
ごろ。

「仏跳牆湯麺　900円」@手延べラーメン ぶっちょうじゃんの写真こんな所で手延べラーメン！？
と気になっていたお店に初訪問です

水曜日の12時30分、先客後客なし
ご主人の華麗な麺打ちショーを眺めていると15分ほどで着丼です
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12614498073.html
スープ

出汁、素材感 7/1... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
90点
酸辣湯麺（すーらーたんめん）[ラーメン/醤油]
Uma

この店にきたら酸辣湯麺しか頼んだ事がありません
ご主人ごめんなさい。

しかし、これとてつもなく旨いです。
他の店で酸辣湯麺を頼んだ事ありますが、今のところダントツです。
旨い！と思ったのはこの店だけ。
スタイルとしては中華系のラーメン屋さんでしょうか
私のなかでは最近のラーメン屋さんは既に和食と言っても良いと思っており（豚骨とか味噌とか）、中華系のラーメン屋、和風のラーメン屋で区別したら中華系ですよね。

とにかく... 続きを見る

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70点
つけ麺￥650[つけ麺/醤油]
・

「つけ麺￥650」@手延べラーメン ぶっちょうじゃんの写真こちらのお店は以前から知っていたのですが、まさか手延べのお店とは知りませんでした。というわけで久しぶりに北関東手延研究会活動！

店内に入りますと…おお、バシンバシンとやっています！打ち付けて延ばして捻って撚りを加えて…見る見る麺が出来上がっていきます。どうやら注文ごとに打ってくれるお店のようなので注文してからしばし時間を要しました。

... 続きを見る

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