お店の名前は、意味不明だが、“武里音”と書いて“ブリオン”と読む様です。
平日の１３時頃、スタッフ２名で営業されてました。お客さんはゼロ。
初訪なので、まずは基本のチャーシュー（豚骨醤油）９００円。ベースは豚骨になりますが、塩、醤油、味噌の３種類から選択し、ＭＡＸ１１００円のネギチャーシューがあります。
担担麺８５０円、魚介豚骨７００円な... 続きを見る

コチラの店は随分前に一度伺っておりましたが、この日たまたま近くに用事があったので晩飯に立ち寄りました。以前伺ったらーめん ぶりおん 心斎橋店はとっくに閉店されており、今はどうやらココだけのようです。閉店間際、20分ほど前にお店に滑り込み、先客なし、後客なし。とても静かな雰囲気でした。メニューは醤油、塩、味噌、つけ麺と一通り揃っております。今回はその中でまだ未食だった味噌をお願い... 続きを見る

背脂入りの醤油。しっかりとした味だけどさっぱりしていて美味しい(￣▽￣)
出てきた時は麺が少ないかなと思ったが、ライスを頼んだのをちょっと後悔するぐらいのボリューム☆
満足です♪( ´▽｀)また行きたいと思いました。

夜の9:00頃に連れと訪問しました。先客・後客共にゼロ。かなり寂しい雰囲気でした。以前にらーめん ぶりおん 心斎橋店で塩を頂いているので今回は醤油にしてみました。待つことなくあっという間に提供されました。まず背脂がかなり多いことに気付きますが、しつこさは全くと言っていいほどありません。スープは出汁も醤油も非常にあっさりとしたものです。麺は普通のストレート麺。トッピングはチャーシューにもやし。決して不味いわけではありませんが、あっさりしすぎなのか、少し物足りなさを感じてしまいました。

いつもの「つけ麺」店の４人待ちを見てパス。近くのこちら
＜武里音＞、現在の様に沢山の「旨いラーメン屋」が現在程には無かった
一昔前は「美味しいラーメン」として、結構取り上げられていた物です。
こちら福島より「心斎橋店」がメインですが、もう大きな人気は博さず共、
安定した客足が付いた「大人の店」と私は思ってます。
　因みに、「ブリ... 続きを見る

坦々麺がメニューにあったので注文してみた。
しかし、これは坦々麺じゃない
豚骨ラーメンを辛くしただけじゃねぇか
坦々麺ならゴマペーストが入らなきゃ納得できない。
こんな見せかけの坦々麺はもうたくさんです。

スープは野菜の甘みがでていたが、背脂のせいかどこか臭みが残っていた。背脂が入っているわりにあっさりしていて、インパクトにかけている。麺は細麺でスープに絡んでいた。具のもやしに新鮮さがなかった。全体的に不満が残った。店の内装はGOOD!