夕飯時に訪問しました。
年末とあってカウンター席3つを残して全て予約席。
タンメンを大盛りで注文。
丼が大きくなって麺の量は2倍近いかと。
細目の中華麺は柔らかめ。
キャベツ主体の炒め煮野菜はシャキシャキで量も満足。キクラゲ２つが嬉しいアクセント。
サイドにニラレバも付けましたが量がそこそこ有るのでかなりお腹... 続きを見る

１０月某日、昼、本日は朝イチから我がチームのおねーさんと共に岡谷始動の肉体労働。その後、分離して単独諏訪に向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

この存在を知った十数年前より突撃機会を狙っていたが、夜営業のみのの壁に阻まれて陥とせなかった店。今回ランチ営業が始まった旨の情報を得たからして名物の「宝そば」目当てに突撃してみる。

１... 続きを見る

友人のススメにて来店。
金曜日だったせいか、店内混み合ってました。
早速カウンターにて友人オススメの宝ソバ注文。
友人曰く、東京有名店の暖簾分け、油そば系では老舗の味だそうです。
運ばれてきたラーメンは汁は少なめで油多目。
あららガッツリ系かな？と思いましたが、
いやはや食べてみるとすんごくあっさり！
ラーメンに乗ってる香味野菜(? が油ソバ系にある油のしつこさを無くし、見事に調和させているではありませ... 続きを見る

11/21　PM6:10

今日は下諏訪町の宝華さんを初訪問。
コチラは麺類が豊富な町の中華屋さん、宝そばという名の油そばがウリのお店です。
訪問は夕方6時過ぎ、玄関の前に立つとゴマ油のイイ香りが立ち込めています。
早速入店すると、早い時間でしたが既に5人ほどお客さんが入っています。
カウンターに掛けてメニューを見ると... 続きを見る