ちゃんぽん麺を初。いわゆる長崎の豚骨のちゃんぽんではなく、塩スープのあっさりめな具沢山ラーメンです。でも、独自に下さいアレンジした感じで、これはこれで美味しいです。

カレーもそのうち食べてみようかな。

船橋の町中華代表格の寳樂には外待ち客が出てるぜい！

　その青年は、ボクの隣に着席するなりこう注文した。「大盛りチャーハンに、焼きそばください！」。見れば身長180cm程度で体重は90から100kg？　アイスホッケーかアメフトでもやっていそうで、体積は優にボクの倍はありそうだ。年のころは20代半ばだろう。

　その彼に届けられた料理。デデ... 続きを見る

中華料理 宝楽@船橋
チャーシューワンタンメン ¥880

この一杯に再会したくなり久しぶりに訪れた。
有名店なら1000円オーバーも珍しくない。

ただ気になったのはチャーシュー。
確か肩ロースだったと記憶しているが、今回はモモに近い部位なのかパサつき気味。厚み大きさ共に前回と比較すると全く物足り... 続きを見る

美味い、です。
細切りの白菜がたっぷり乗って食べがいがあります。
10年以上、ここではタンメン以外は食べてませんがそれで充分です。

2010年5月26日18:50頃訪問。冷たい風が吹き小雨が降り始めました。
先客1人後続0人。メニューから｢ワンタンメン｣600円を選択、口頭で発注。
約4分で到着。早い！　スポーツ新聞を読む暇も有りません。
麺　中太　ストレート　30秒ほど茹で過ぎだがモチモチシコ　○
スープ　鶏ガラ主体のあっさり清湯スープ　わずかに煮干の良い香りがします　△
　塩分濃度は良好ですがコクが少々物足りません
具　ワンタン6個は大きめでボリューム有り　茹で具合良好　... 続きを見る