中華そば

煮干しの風味豊かでスッキリとした醤油スープ
細ちぢれの麺でシコシコと食べ応えある弾力
柔らか四角板メンマにしっとりとしたチャーシュー

2022.05.22
一宮市のラーメンをもっと食べようと行ってきました。日曜日のお昼時に訪問すると店内は満席で外待ちが4名。なかなかの人気です。少し待って入店してカウンターへ座ります。ベトコンなどもあるけどまずはベーシックな標題にすることに。

魚介スープの醤油味。やや薄味かなとも思う。それとほんのり甘さが気... 続きを見る

このお店で一番高価なメニューを注文_笑
具の挽肉が甘いのか味噌は少し甘みがあるスープでした。その味噌も少し豆感を残す独特な感じで店先に並ばないにしても客足は止まない感じで立派ですね。
皆さんチャーハンを頼まれていたので次はチャーハンも挑戦です。

それなりに満足できました。
豚骨っぽさも感じられるのが特徴でしょうか。

魚介の味が強くて、主観ですが味噌とはあんまり合わない感じ・・・？
でも最後まで飽きずにぺろっと食べれて、結果おいしかった～と
思いました。
麺が私好みの細麺だったのもよかったです。
あと、餃子がおいしかったです！
野菜の甘みなのか、すごく優しい味がしました。