過日、日高屋の限定メニューで豚骨ニラ南蛮を食べながら思った事。これって、花月嵐の壺ニラもやしでも同じような事が出来るのでは。そう思ったので早速機会を捻出、オーダーはもちろん健太。ソリッドな豚骨がどう変わるか。
相変わらずの安定感。溢れる屋台感、タフな野趣と豚臭さ。口当たりはあっさり感すら覚えかねないが、ラードで旨味を補強した拳骨、背がら等のワイルドなスープ、飲み応えは... 続きを見る

久々の花月。マスタークーポンで味玉。麺が細麺から戻って初だろか。相変わらず良い仕事の辛ニラとニンニク。値段も上がってチェーン店の魅力ってなんだろうかと思うがたまに食べたくなりますね。

平日の14時半過ぎに訪問、先客も後客も0人。首記の期間限定メニューの他、「(スマホアプリのクーポンを開いて)ライス、激辛ニラキムチ、にんにく」をお願いします。

まずはスープを頂きますが、煮干しを感じるスープカレーがバカウマい。カレー味でシャバってるのにベースの煮干しと複雑なスパイスの深みで物足りなさは皆無、むしろレンゲがとまらないやつです。麺はYouTub... 続きを見る

花月で辛辛魚とコラボつけ麺を出しているらしいので食べに行く。
19:12到着(先客13､後客11)。
卓上は、胡椒らぁめんダレ､ゆかり､辣油､一味､胡椒,醤油､お酢､壺ニラ。
着丼は、着席から15分程。
トッピングは、チャーシュー､メンマ､唐辛子､魚粉､海苔､ネギ。
スープは、動物系と魚介の旨味を感じるが塩分高目。
少... 続きを見る

ニンニクが好きなので、昔から好きなラーメン屋さんです。
ご飯時のピーク時を外せばだいたい空いているのが有り難いです。
携帯会員になるとトッピングがひとつ無料で付けられるのもいいです。
私は毎回シャキネギをつけますが、
最近これの量が徐々に少なくなっていってるのが残念です。以前は山盛りきたので…。
ただ麺はそれなりです。家で作るインスタントの生ラーメンのようです。
テーブルに置いてあり好きにかけられるスープのだし醤油？（すみません名前忘れました）は... 続きを見る