久々にやって来たｗ
いつもはまんだらだけど、初のあごしょうゆにチャレンジ。
とてもさっぱりとした昔ながらのラーメンに似た味わいにほのかな胡椒の風味が昭和の良き時代のイメージを彷彿させる。
それでいて尖った感じではない…ややまろやかな感じはやはり現代のラーメンなんだと。
でもやっぱり自分的にはやっぱり慣れ親しんだまんだらが好きだな... 続きを見る

ここもご無沙汰だが、非常に気に入って通っていた店である。
化学調味料を使ってない感じがするので本当に材料だけで勝負している感がとても好きだった。
日本人っぽくない奥さんも気さくでとてもいいひとだったが今でも元気かなー。
駐車場がなかったので近くのパチ屋に置いとかせてもらったｗ

ほぼストレートの中細麺は、注文時に奥様から「麺の好みはありますか？」と聞かれたので硬めでとお願いしたため、弱めのコシがあって少しシコッとした食感に茹でられている。
麺肌はかなりツルリとしたタイプだ。

スープは焼きアゴ（トビウオ）出汁とトンコツ出汁をブレンドしたダブルスープだが、焼きアゴもトンコツもどちらも目立たない、良く言えば大人しい味わい、悪く... 続きを見る

美味いです。マスターも感じがいいし、ママは・・・ちょっとマダムな感じですが、気遣いの出来る方です。なんとも新鮮な感覚のラーメンで、とんこつとは言っても、博多とはちょっと違う熊本ラーメンですね。全メニュー制覇したいけど、気がつくと同じメニューを注文してしまう。それだけ美味しいから仕方のない事です。

初訪問。
駐車場は道を挟んだ向かい側にあります。

開店とほぼ同時。

先客無し。

上記をオーダー。

五分以内に着丼。既に胡椒かかってます。

ネギは別皿でも提供されこれは嬉しい限りですね。乾燥ではありませんが切ってから多少時間が経った... 続きを見る

ここんちで一番美味しいラーメンだと思う。店の名前を冠したラーメンだからね～

こってりとんこつも美味しいけど、何か微妙な一味が足りない、その一味を埋めるラーメンがまんだらラーメンである。焦がしニンニクだか、玉ねぎだったか忘れた…最近食してないから、その足りなかった物が何なのか思い出せない…

まんだらラーメンは文句なく美味い。優しい味なのに病的にハマる味である。無化調らしいけど、よくこんな味が出せるな～と感心するくらい、個人的にハマった味です。乗っけ放題のネギや紅ショウガも非... 続きを見る

美味しい。優しい豚骨ラーメンですな～。

無加調ということもあるのか、インパクトには欠けるが、体に優しく、心にも優しい豚骨ラーメンである。

食べ慣れるとハマる味。特別に印象のない中太のストレート麺も食べ慣れると最良の選択であるということが分かる。当方は３日に１食は食べていたので間違いない。

群馬の優良店であることは間違いない。あれだけ美味しいのに目立たなく、混み事もない、それがまた良い！

３～４年ぶりの再訪。
お店が古いのと奥さんがちょっと怖い感じがあるけど、とにかくうまかったです！
ちょっと獣臭さが残るポタージュ状のスープは完全無添加。アゴ(焼きトビウオ)とのダブルスープらしく、トッピングされた「揚げ背脂」と「焦がしネギ」の香ばしい香りとの相性が抜群。
ほかのトップングは卵と、刻みキクラゲ、紅しょうが、九条ネギ(入れ... 続きを見る

１０月１０日訪問。

この日は早番だったので１７時に退社。
時間があったのでいつもと違う道を通っていると北高崎方面へ来ていました。ちょうど良い時間でしかも課題店がすぐ近くだったので寄っていくことに。１７：３０の入店で先客は無く、年配のご夫婦がやっているようですね。ただおばちゃんの愛想ははっきりいって良くないなぁ。こちらもメニューが豊富なので少々迷い... 続きを見る

今回頼んだのは角煮定食でとても美味しかったです。
内容はラーメン、角煮、ご飯、豆腐、漬け物と言う構成です。
ラーメンはあごしょうゆ、あごとんこつ、まんだらの３種類から選べます。
今回自分はあごしょうゆを選びあごのダシが出て美味しかったですね。
魚介の風味と強めの醤油の味で比較的あっさりしてコクがありますね。
麺は博多麺... 続きを見る