ワンタン麺(950円)を。
スープは、塩ベースでカエシは穏やかで出汁で食わせるバランス。
麺は、シャキッとした中細ストレート。適度な固さを残した茹で上げ。
具は、ネギ・もやし・青菜・チャーシュー2枚・わんたん5個。餡のずっしりとしたワンタンは肉肉しくて美味しい。
こちらは4年ぶり、2回目の訪問でした。

【要約】ほどほどに美味く、とても安い餃子。
【入店状況】2020-01-22 1919入店。1F席先客10名、2F席不明。
【注文】パイコー炒飯(599円)＋野菜入り餃子(190円)。
【待ち時間】炒飯は9分。餃子は11分。
【個数】やや小さめのものが5個。
【皮】中程度の厚みの皮。焼いたときの油の量は少なめ。
【餡】... 続きを見る

【要約】カットされたパイコーがご飯と混ざっている変わったスタイルのパイコー炒飯。値段が安いのは嬉しい。
【入店状況】2020-01-22 1919入店。1F席先客10名、2F席不明。
【注文】パイコー炒飯(599円)＋野菜入り餃子(190円)。
【待ち時間】炒飯は9分。餃子は11分。
【ご飯】しっとり仕上げのご飯。個人的にはもう少し炒めが... 続きを見る

11月28日のお話し

おじさんの心をくすぐる感謝祭の文字と唐揚げ99円のプライスに店前で強制停止

500円以上を一品頼めば唐揚げ一皿99円を頼める権利発生するみたいなので日替りラーメンをオーダーしてプラスした

暫くするとお待ちどう様でラーメンに続いて唐揚げ登場だが、まさか五個も乗って... 続きを見る

【要約】叉焼を楽しむ、あっさり醤油ラーメン。
【入店状況】2016-12-04 1200頃入店。1F席はほぼ満席。2F席は8名ほど。後続7,8名ほど。週末昼ということもあって客入りは多い。
【注文】チャーシューメン(税別590円)。
【待ち時間】7,8分程度。
【麺】細めの中華麺。茹で加減は普通。麺の量は中華料理店としてはやや多... 続きを見る

初訪です。
今日は某氏とﾗﾝﾁラー活してきました。天気も良く小春日和といったところでしょうか。
某氏はチャーシュー麺、ﾜﾀｼはﾜﾝﾀﾝ麺をチョイス。

ｽｰﾌﾟは鶏豚のガラでしょうか。醤油ベースの飲み易いあっさりしたもの。

麺は細めで意外に量があります。

具はもやし韮炒め、円ネギ、ﾜﾝ... 続きを見る

【要約】台湾料理店で食べる、四川風味の味噌ラーメン。
【入店状況】2016-03-30 1221入店。先客15名、後続3名。
【注文】辛シビ味噌ラーメン(税込632円)。これはレギュラーメニューではなく期間限定なのだろうか。
【待ち時間】14分。先客が多かったため、少し待たされた。
【麺】細麺。少し縮れが残っている。茹で加減は普... 続きを見る

【要約】具だくさんで中華料理店らしい味噌ラーメン。
【入店状況】2014-03-06 1253入店。先客5名、後続なし。
【注文】たっぷり野菜入濃厚味噌ラーメン・焼き餃子(700円)。定価だとそれぞれ680円と200円。700円というのはランチ価格だろうか。
【待ち時間】5分。あまり待たされることなく配膳された。また餃子はラーメン配膳から... 続きを見る

【要約】角煮はボリュームあり。
【入店状況】2013-04-21 1329入店。先客1名。後続6名。
【注文】豚角煮ラーメン(780円)。厨房に向かって「ターローメン」と言っていたので、所謂「太肉麺」なのだろう。
【待ち時間】5分。先客の調理が終わったところだったので、あまり待たされずに済んだ。
【麺】細麺。茹で加減は普通。適度... 続きを見る

【入店状況】2009入店。先客4名。
【注文】肉燥湯麺(650円)
【待ち時間】6分
【麺】細縮れ麺。茹で加減は普通。
【スープ】あっさりした塩スープ。最初は薄くて物足りない印象だったが、徐々に味わいが強く感じられてきたのは面白い。揚げ葱と豚肉片の効果なのかもしれない。
【具】チャーシュー、煮玉子、ニラ、もやし、豚肉片、葱、揚げ... 続きを見る