ラーメンと寿司が一緒に食える店舗、完全分業制で表にいる大将は寿司職人の模様。
ラーメンは鶏の甘味強めの白濁系で分類的には鶏白湯、豚骨だと思ってたので少し驚いたが悪くない。
麺は少し硬めでボソッとした食感の細麺、スープとの相性も案外悪くない。

井筒屋と四方平はセットだったな。単身赴任時代お世話になったお店。寿司屋のカウンターで食べる細巻きとラーメン。サラッと美味しい合わせスープに細やわ麺、粉ワサビが良い感じの鉄火巻。美味い、安心、満足。

※ラーメン　単品：５００円

土曜の１２時半前に到着。あまり連食はしない方だが、どうしても食べたいと思ってこちらに来店。こちらのお店も１５年振りである。入店すると昨今の事情から来店客はさほど多くなかったが、お店の方の姿勢に緩さは感じられなかった。カウンターの端に座り、スペシャルセット（１５５０円）にもそそられたが、かつて食べたのと同じ掲題のメニューをオーダー... 続きを見る

久しぶりに小倉に立ち寄ったのでこちらに行って来ました。北九州市小倉。ここは私が社会人として初の勤務先となった場所です。なので、沢山の思い出が詰まっています。色々なことを覚え、楽しくも何度も仕事を辞めたいと悩んだ社会人1年目。駅前や昼間の飲み屋街なんかを暫く歩いてみました。旦過市場は相変わらずの賑わいで、稚加栄さんはお休み。平和通り駅のお店はもう無くなってたな。そして、思い出した... 続きを見る

148採点目
写真はお寿司ひとつすでに食べてしまったあとのものです
とてもおいしいスープです
優しい味
作った人の仕事の素晴らしさを感じるような、そんな気がしました
お店の雰囲気も個人的に好き

久しぶりに、らーめんでスープを全部飲んでしまいました

2/13 11:25

たっくんin小倉2軒目。

私もお初です。
入店後びっくり！！　左手に寿司カウンター。　右手食堂風。
1つのお店に2店舗あるような感じです。

ぎちゃまのお勧めの表記を注文。
みんな御寿司のチョイスはバラバラで。。。　・・・... 続きを見る

２月１３日（土）　１２：００

やっぱ好きばい・・・「四方平」
昔ながらの中華そばに寿司が付いて６００円！
１００％鶏がら味の中華そばは麺もやわらかくチャーシューも脂身のないもも肉とかなりあっさり目で最近の流行の中華そばとは全く違うもの。
ただこれが・・・とても優しい味なんだなぁ～＾＾
そして寿司。
寿司単品... 続きを見る

010.02.13 1st try
さて、「悟空」を後にした３人は歩いて川を渡り、こちらへ到着しました。
これまた歴史のありそうなお店です。
店に入ると、いきなりすし屋のカウンター。そしてその奥にはいかにもノスタルジックなラーメン屋という感じでテーブルが並んでいます。
窓際の４人がけのテーブルに腰掛け、３人ともラーメンセットを注文です。全... 続きを見る

１１月１８日（水）　１２：００

＜中華そばと寿司の相乗効果＞
「四方平」
戦前は中華そばのお店だったそうですが、戦後になると物資が不足して麺が打てず、寿司屋を開いたそうです。
そして中華そばも復活してほしいとの声が高まり、５０年以上前に今のような寿司屋と中華そば屋が合体したような形になったとか。
... 続きを見る

オーソドックスな味でした。
コストパフォーマンスは良いのだと思います。