13:30入店。3年ぶり。
先客2人、後客4人。
厨房には男性1人。3年前は2人いたような。
ランチタイムは大盛りかご飯類が無料との事で大盛りをお願いしました。

さほど待たずに出来上がり。
つけだれを飲むと甘味、酸味、辛味が合わさった目白丸長を思わせる味。青梅の「麺楽」と比較するとやや甘味が強く辛味が抑え目... 続きを見る

たまーに来ますけど、安定して旨いですね。
昼時に行けば、ただで麺大盛りにしてくれるので、量的にも満足。
喉越しすっきり、ツルツルっと結構な量を意外と食べれてしまいます。

８月１９日（金）訪問分。

とろ魚介味玉つけめん、８８０円。

麺は小麦の風味豊かでコシもありレベルの高いものだが、
つけ汁の甘さが個人的にちょっと合わなかった感じ。
「とろ魚介」というネーミングほど魚介のダシを感じることができず、
もっとパンチがあっても良かったかなという印象。

GW遠征2店舗目。

前日にRDBで散々迷った末に、こちらのお店に決定。
前日に伺った『喜奴屋福生店』さんから近いところに店舗はありました。
駐車場はわかり難かったですが、自分のような電車をあまり使わない人にはありがたい。

店内に入り、とろつけ麺（限定）か普通のつけ麺か迷いましたが、最初なので普通... 続きを見る

無難に楽しめるプロの業を感じる一方で
前のぱっつぱっつの麺が好きでした

ほぼストレート太め四角く少し黄色
以前と印象が違う
堅めでぐにぐにとした食感
風味も悪くない
２... 続きを見る