2025年 274杯目 9/28(日) 昼にお伺い。

JR東海道線など小田原駅から3分ほど、駅前繁華街の中心的な場所、細めの錦通りという通り沿いにあります。ドン・キホーテ入口・ラーメンの町田商店 のならびの4〜5階建てのビルの２階、路面から階段で上がります。
建物の２階部分中心に、赤地の大きな看板、２階ガラスにコピーやイラスト、１F階段脇に看板。... 続きを見る

7月中旬
高校生から通う箱根の湯治場、天山へ向かう途中の昼休憩。
この日は同行している友人家族と妻が見つけたお店へ。

店内奥には広々とした畳席があり、大人×4、子供×4でも全く問題なし、ホント助かります！

メニューを見るとイチオシされているこのラーメン、名前も聞いた... 続きを見る

【スープ】火入れした香ばしさを感じるラー油たっぷりスープ。ベースは豚鶏系と思しき優しいコクと炒めた野菜の甘み、そして焦がしニンニクのコク。ラー油には多数の中華系スパイスが溶け込んでいて、中華街で食べるエスニックな雰囲気も感じる。
【麺】中細の平打ち麺。やや厚みがあり硬めの茹で加減。存在感たっぷりのどっしりした麺。炒めた野菜と一緒に食べるとgood。
【具】豚... 続きを見る

「チョマー麺」のお供に注文しました！

この「氷花餃子」はこちらのお店の看板メニューと言っても過言ではないでしょう。
一度見たらそうそう忘れない様な見た目で、氷の結晶の様な薄膜に餃子が隠れていますね。
タレは卓上のものでセルフ。

まぁ先ずは薄膜の皮から崩さないと食べられないので、パリパリと崩して一口…。
勿... 続きを見る

23/01/09の18時ごろ訪問。先客6名、後客4名。
繁華街の中にある中華料理屋です。
スープは赤く見た目は辛そうでしたが、意外と辛さは控えめです。
麻の痺れが若干あるかなという感じでした。
麺はやや太目のちじれ麺で食べごたえがあります。
餡はキャベツ、白菜、ニラなどが中心です。
豚肉、ホタテなども入ってい... 続きを見る