訪問日：10月25日（金）深夜

この日は戸塚で飲み会で、二次会終わって23時30分過ぎにお開きになりました。〆ラーしたかったのですが、戸塚駅西口では壱角家以外全て閉店していました。壱角家は外待ちが発生していましたが、わざわざ並んでまでチェーン店で食べる気にならず、東口のこちらにやってきました。

日付が変わった0時00分に訪問、オーダー... 続きを見る

前菜は塔牌と桂花木須肉。

〆の一杯としてクッパちっくで旨かった。

麺が中華そば・支那そばにありがちな平打の気持よれた・ちじれたもので小麦粉のスープへの溶け出し効果０系のものだが、
ニュータンタンみたいな１８番ぐらいのストレート麺のほうが好み。

2012.8.1 20:00頃 同僚と戸塚駅の東口で飲んだ後に訪問。店内は、3割り程度の埋まりよう。基本的には焼肉＆中華屋なんで、「あお菜炒め」など料理とアルコール等も食べて飲んで、〆で麺類メニュー筆頭のタンタンメンを、中辛で注文。ちなみに同僚はラーメンを注文。
待ち時間は覚えてませんが、さほど待たずに提供されたハズ(^_^;)。店は大陸系の人が男女合わせて3人ほど？... 続きを見る

お店は深夜でもいつも盛況。本来はタンタン麺なんだろな～と思いつつもサンマーメン。
スープは少し味濃いめだが美味しい。上に大量に乗っているあんも非常にお好み。麺は細ストレート。でももう少し固めに茹でてくれないかな…。ただでさえ熱々で食べるのに時間がかかるのに、配膳された時点でもう既に延びてる感じ。延びてしまった大盛りは辛かった。この次は…と思いながら2度程訪問したが、麺の状態は毎度おなじみ…。スープはおいしいのに残念。今度は太麺だというタンタン麺に挑戦予定。ただおなじみさんが多いせいか、1人でふらっと入ると... 続きを見る

1月12日　夜　飲みの後訪問

仲間と戸塚で飲んだ後らーめんということになり　太華　支那そば屋が閉店していたので、こちらに訪問　たんたんの大辛を注文
ニュータンタンとは異なるビジュアルのらーめんだがレンゲはやはりデカイ。
スープは大辛のわりには辛くない　めちゃ辛でもＯＫだろう。
にんにくも　それほど効いてない。
麺は中... 続きを見る