埼玉でゴルフ後に仲間と吉祥寺！
ガッツリ海鮮で飲んで、一軒挟んで〆。

背脂に濃厚な豚骨醤油のチャッチャ系な一杯。
麺も縮れ麺でこの手の定番で、スープと相性が抜群。

飲んだ後には定番の一杯。

GW訪問。季節限定というつけ麺、大盛無料なので大盛に。スープが塩っぱく感じた。麺はツルっとした中太。トッピングはバラ&ロース各2枚、海苔3枚、白髪ねぎ、半熟玉子、メンマ。麺量は大盛にしたが250g切るぐらいか、もの足りない。スープの塩っぱさをなんとかしたく、ニンニクのクラッシャーで卓上のニンニク2片投下。チャーシューは薄く、4枚だったがお得感がなかった。
正直... 続きを見る

久しぶりの野方ホープ
なんと季節限定の味噌！これにします。

味噌とんこつ980円
焦がし味噌、ニンニク風味、そこまで焦がしは強くない、伝統の背脂たっぷりに優しめトロトロスープ
コーンが合いますね、中細でコシのある麺

薄皮ぎょうざ4個280円
小ぶりでラーメンのお供に。

卓上... 続きを見る

ホープ軒は系列が色々あり、ややこしいのですが、
今回は株式会社創龍が展開するチェーン店の系列に訪問。
お昼時の訪問ですが、ランチタイムメニューの構成が、一風堂ととても似ています。
どちらが先かはわかりませんが、かなり意識している印象です。
所謂、背脂チャッチャ系ラーメンで具材はパットしませんが、普通に美味しいです。
ごちそうさま... 続きを見る

5/10(火)の12:38頃に行ってきました。
かなり前に1どいったきりだが
つけ麺が美味しいと、ネットで取り上げられていたこともあり、なんとなく行ってみることに。
ということでつけ麺を注文。
ランチのお得なセットメニューを頼もうとも思ったが、大盛無料でライスも付くとこのとで、単品のみで注文した。
注文後待つこと5分程... 続きを見る

脂を感じたかったので脂多め！すごい背脂！
身体に脂を干したい俺にはピッタリ！ニンニク搾りたかったけどお仕事が残ってるので断念！今度はガッツリいきたいとこですね！

本舗と迷いつつ行ったことのない野方ホープへ。注文後にホームページみたらセントラルキッチンで作ってるようです。

硬めの麺にスープは豚骨しっかり、臭みなし、背脂の甘みほんのり。揚げ一味がよく合います。飲んだあとに食べたい一杯です。

平日14時頃訪問。店内広く、稼働はほとんどなし。
ほどなくして着丼。こってり希望。
麺は中太縮れ麺。背脂でこってり甘しょっぱいスープ。
美味しい！
トッピングはどれもイマイチでしたが、ちゃっちゃ系好きの自分には、満足の一杯でした。
ご馳走様。

平日の23時頃ですが店内は盛況。
外人さんのグループもいらっしゃいました。

カウンター席に案内されましたが
かなり一席分のスペースに余裕があって
落ち着いた空間になっておりました。

さてメニューを開くとバンッと看板メニュー2種、
何の予備知識もなく気の向く... 続きを見る

アブラはあっさりで注文。食べて行くと海苔の裏の丼にありがとうの文字。じゃがいもを崩すと甘くてオイシー。背脂もぎとぎとしてません。麺とスープのバランスがイイ。次は本店へ。