大阪出張の折に、初訪問。

8月24日11:50に伺うと、前客なしでちょっとドキドキ。
ちょっとキョドりながら、券売機で高槻ブラックを購入して、カウンターど真ん中に着席です。
しばらくテレビを見ていると、真っ黒な一杯が配膳となりました。
先ずはスープを一口、煮干しでしょうか？魚介の風味が強く広がります。そのあとに醤油の香りと強目... 続きを見る

コチラのお店は一度閉店され、建物もなくなっていたのですが先日復活しているらしいとのことで伺ってみました。病院帰り、昼過ぎにお店に到着すると確かに営業されてました。新しい看板には小さく「本舗」と書かれております。店内に入ると8割程の入り。その後も途切れることなく来客がありました。メニューは大きく変化がないようで、そのなかで未食だった表記の辛い系を単品にて注文致... 続きを見る

13：00頃到着、以前訪問したときにあったはずの、向かいのパスタ屋さんが無くなってる…やはり不景気なんですね。
先客は2人程でしたが後から満員になりました。
以前つけ麺をいただいたので上記メニューを注文。仕事中なのでニンニク抜きで。
メニュータイトルからニンニクを抜くと普通の豚骨ラーメンとも思えましたが、豚骨よりもむしろ焦げた醤油の風味のほうがはっ... 続きを見る

昼食時に行ったこともあり、少し外で待ちましたが、先に注文を確認してくれたり応対よくしてもらい、ミニ丼（シャケ玉丼）とのセットで頼みました。焦がしニンニクの香ばしい香りがするスープですが、それほどニンニクの風味がきつくなく、あっさりとした感じになっておりました。麺は中細麺で食べやすかったです。