これまた一本氣。
もうすぐこの近くに豚骨一燈ができるということで食べ比べの為に今日はつけ麺！

何年か前に食べたつけ麺はほぼ豚骨！といった感じでしたが、今は魚介もしっかり入っています。

つけダレは噂通りのドロンジョ。麺と絡みます。
スープだけ飲むととても濃厚なのに麺を絡めると少しあっさりになる。不... 続きを見る

地元というのもあり以前にも何回か行ったことはありますがあまり印象には残っていなかったのが正直なところ。

家系を始めたそうで食べに行きました。

店内に入り券売機にお金を投入。横浜家系とも書いてあるが「やんちゃ」というのが家系ラーメンの名前らしい。ポチり。

食券を渡し、家系わかってます。はいはいはいはい的な... 続きを見る

昼12時訪問しました。
先客3名、後客なし。
極濃を期待しましたが、残念ながらそうでも
ありませんでした。他は特筆なし。
ごちそうさまでした。

２月１９日２０：４０訪問。先客なし。
作田さん不在。店員さんに聞くとちょっと所用で出ているとのこと。残念。
で、自動券売機で真・魚豚７８０円を購入。
食券を渡すと店員さん「麺の固さどうしますか。」私「固めでお願いします。」
オフィシャルブログによると博多魚豚がバージョンアップしたとのこと。
細麺なのですぐに目... 続きを見る

前から車で目の前の蔵前橋通りはよく通るのですが・・
今回はたまたま歩きだったため行ってみました。

事前の調べではかなり評判の良いお店らしい。ですが、、、
13時前だというのに先客ゼロ。
どうしたんだろうと思いつつ食券を購入。

つけ麺は太麺とのことでしたので... 続きを見る

９月１１日２１：００訪問。先客３名。
店に入ると｢久しぶりです。｣と作田ご主人に。｢やせましたか？｣の返礼。
自動販売機に向かいつけ麺（極太麺）麺２５０ｇ９００円を購入。
前までは１日２０食で昼で売り切れていたつけ麺ですが、改良しほぼ終日で食べられるとのこと。
食券を渡ししばし待機。
小岩の他のラー店の話や横浜の支店の... 続きを見る

8/27お昼過ぎに久しぶりにお店に行った。いつものように、ラーメンにトッピングの海苔をトリプルで注文し、出来上がりを待った。7,8分でラーメンがすごい海苔の量で出てきた、海苔を汁に浸し頂く、格別の味で、何も言っていないが麺固め、油少なめ、味濃いめに仕上げてくれた。私の好みを憶えていてくれて完璧にしあげている。さすがと思った。 麺も前に改良しいい感じになっている。麺スープ、具のバランスもよくやはり私にとってはサイコーの一杯でした。 またお邪魔しますね。

2012年5月5日11時50分訪問。
小岩に新たに出来た煮干ラーメンのお店「鼈」へ行くも5日～8日まで休暇の張り紙。
まだ未訪問のこちらへ
店内はお客さんの入り良くって空き席２席！券売機でラーメンを購入してカウンターへ座る。

６分で着丼。
豚骨ですね、チャーシュー、メンマ、海苔、きくらげという具の布陣。
博... 続きを見る

いつだったかな～part１０
折角ここまで来たので連食～(^^)／~~~

一杯目が残念な感じで終了してしまったので・・・
携帯片手に探しているとこちらがヒット～♪

お腹はまだ余裕があったので意気揚々とこちらに向かいました。

到着時先客6人。後客4人。店員2人体制。
店内は狭... 続きを見る

お目当ての店が臨時休業だったので、数か月ぶりにこの店へ。
節電営業中なのか、昼間なのに薄暗い店内。

つけ麺にしようかと迷ったが、肌寒いんでラ―麺の食券を購入した。

スープはとても熱い。
濃厚な豚骨味で、かなりしょっぱめである。
豚骨は、まさに骨の髄まで溶け出している... 続きを見る