2025/7/27

すこし物足りなさはありますが、無化調と考えると十分な気もします。無料で300gまで選べるのは嬉しいです。

油そばがデフォルトのようですが、気にせずらーめんをいただきました。

渡なべスタイルプロデュースのお店で、店主さんからは「渡なべと全く同じ方向性で。でも食べやすくして」という依頼だったそうです。まさしくそのとおりの味です。
スープは節系が突出した豚骨魚介で、そこそこ濃いものの渡なべより薄めです。
醤油も渡なべより弱く、... 続きを見る

2025/1/19

王道を外さない油そばです。味が濃すぎず、いい塩梅です。
水菜、糸唐辛子、太切りのメンマなどで最後まで飽きずに楽しめます。

二郎をモチーフにしたまぜそば。
まぁまぁだったかな。
もっとニンニクと背脂をきかせば二郎っぽいかも。

渡辺樹庵氏の監修店。

開店した当時、この辺で魚介系っつったら「らーめんなら渡なべ（高田馬場）、つけめんなら瞠」と言われていたほど、ここのつけめんは他店と一線を画していました。

それが今や、このお店に来るお客さんの８割くらいは油そばを食べている。

ゆえにお店のおすすめも油そば。日本のラーメン業界においてその店イチ推... 続きを見る

4/25訪問🍥

池袋は東口のこちらまで。けっこう昔からある印象ですが久しぶりに来ました。

ここは油そばが美味しい印象で今回は比内地鶏の方をチョイス。
麺は無料で中盛り申請までできるのでお願いしました。
チャーシューを増したので着丼の印象はほぼ豚丼ですが、下にタレが絡んだ極太メンが隠れているので一気に混ぜ混... 続きを見る

らーめん900円。池袋店は8年ぶり。濃厚魚介らーめんから名称が変わり、煮干次郎は無いようだが次郎油そばはある。並中同価格。中で。中ならまあまあの量。太くない丸ストレート麺、メンマ、海苔、チャーシューは一枚。無化調というスープは多分昔と変化無く、滑らかだが塩味が控えめ過ぎて物足りなさがある。

(訪問日:2024/1/14)
久しぶりの池袋ラーメンは、友人とのランチ訪問。
ラーメン激戦区・池袋において、開店から約20年あまりの老舗。
首都高速5号池袋線沿いにあるため、駅からは少し歩くが比較的たどり着きやすい立地だろう。

看板メニューはあぶらそば、とのことなので、「比内地鶏のあぶらそば 味玉付き」を注文。
麺... 続きを見る

ここのらーめんは約２０年ぶり？数か月に一度くらいの店だけど、いつもつけ麺をひいきにしてしまい、らーめんは本当に久しぶりです。

ちなみに開店当時は７００円で、現在は９００円。その代わり、現在は中盛が無料。価格設定についてはかなり良心的ではないでしょうか。

味玉を追加しようと思ったけど、財布の中の小銭が９００円ぴったり。店員さんにお願いし... 続きを見る

細麺のストレート麺で食べやすく、個人的には好きな麺でした。ちょっとメンマ硬かったなぁ…。
魚介系だけで、そんなにこってりしてないので食べやすく美味しかったです。ご馳走様でした。