2017.10.16
池袋にも「蘭州拉麺」の新店ができたそうなので、先日の神保町に続き食べてみようと思った。
てか、パクチー食べたかったし。
で、ナビかけた。
ウププです。新しくないじゃん、と思いつつ入って食べた。
新店は、このお店の近くにあったんですね(笑)。来週いただきます。

さて、このお店の... 続きを見る

昼時に前を通りかかったのでこちらへ。看板メニューっぽい物を注文。
白濁のスープは薄いかと思いきや、わりとしっかり味がある。
とても胃に優しい感じの旨いスープ。パクチーの香りが好みが分かれる所か。
麺は手打ちらしく恐ろしいくらいに太さがバラバラ…。
素麺みたいなのもあれば、きし麺クラスの麺も混入してる。
でも全体としてはまぁまぁな... 続きを見る

　09．10

　何だこりゃあ。新聞などでは知っていたけれど、ここまで凄いことになっていたとは。私が普段呑んでいることが多い、西池袋。正確に言うのなら、北池袋とでもいうのか、この辺りに行きつけのお寿司屋さんがあるのですが、久しぶりに歩いたら、ここは日本なのか？といった街に変身していました。東池袋大勝軒があった頃、そのウラのほうというか造幣局から坂下通りには多... 続きを見る

前回「蘭州牛肉拉麺（カレースープ） 」がいまいちだったのですが、ノーマルなラーメンだったらあの上海のラーメンを味わえるかも・・・と淡い期待を胸に再訪。
日曜PM5:30近くに入店、お客は私だけ・・・
ラーメン600円に香菜(パクチー)80円をトッピング。
あとから兄ちゃん1人が入ってきて、ジャージャー麺を注文。
で、例によって手延べ開始。
麺の太さはメニューごとに調整しているらしく、私のラーメンよりもジャージャー麺用の麺は引っ張る動作(中国語の「拉」ですね... 続きを見る

先週、皆既日食を見に上海へ。
漢字とカタコトの英語、あいさつ程度の中国語(あとはノートに漢字を書いたり、指さしたり・・・)をたよりに、現地の人にいろいろ助けられながら、食べたり観光したりしてきました。
で、いくつかのお店で食べたマーボー、米粉面や蘭州拉面などさすが中国、絶品でした。
http://www.shanghainavi.com/spot/goods_article.php?goods_seq=143&category_id=03
注文してから手で面... 続きを見る

今日の昼は先日オープンしたばかりのこちらに来てみました。
一度手延べ麺というのを食べてみたかったのですが、日暮里の「中国手打拉麺 馬賊 日暮里店」か立石の「麺食堂 X」まで行かないとダメかな～と思っていたらまさか池袋にできてくれるとはありがたい。
１時少し前に入店してみると先客は無し。しかし私の後にちょこちょこ入ってきて後に７割ほど埋まりました。とりあえず四... 続きを見る

スープも麺も美味しかったです！