お食事処 あかだも
☆☆☆．８（池袋）
つけ麺７００円
Ulmus Davidiana var
つけ麺戴きました。
麺は角中細ウェーブのエッジに尖りがあるきちんと冷水で〆られて更に笊で水切りされている透明感のある麺で、喉ごしも楽しめ喉元も滑らかに流れて行きます（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところで、大盛もサ... 続きを見る

安定感のある味です。これで長くやってきているという自信を感じます。
ものすごく旨いってわけではないのですが、なんとなく懐かしい味です。
たぶんですが、何を食べても結構おいしいのではないかと思いました。
チャーシューとワカメとメンマとナルトという下手をしたら海の家の
ラーメンになってしまうシンプルな素材を上手に纏め上げた一杯でした。

今日も昼休みに外に出たものの土曜日だけあってたいていのお店は混み混み。そこで、ここは土曜日でも混んでないだろうというお店をいくつかピックアップしていき久しぶりにこちらに来てみました。２時過ぎの入店でやっぱり先客は１名のみ（後客３名）。この前は支那そばだったので今日は中華ざるにでもするか、と思っていたところ麺類のメニューがけっこう増えてる。その中の支那みそそば（８００円）を食べて... 続きを見る

昔ながらの中華そばとはまさこのことだろう。

ラーメン高騰化の流れに逆らい￥600という
低価格と「大桃とうふ」という
濃厚な味わいのとうふがサービスで付いてくる。

これは得した気分になる。

ただ駅から離れた立地、さらに迷いそうな裏路地。
このラーメン激戦区の池袋でこの辺に縁... 続きを見る

Very good :)