ここのは進化よりか、普通のがいいね〜しかもこの魚介は、豚骨と魚介とのバランスが良く、サッパリ且つ味わって食べれる〜麺は中太ウェーブ麺で大勝軒らしい麺だね〜チャーシューが硬くなく、脂っこくないので非常にGOOD‼︎

１２月２８日日曜日、午後３時前に訪問。
登戸のハスミでバジルの限定をやるそうである。
毎年、家の者、ほっぱらかしてというわけにはいかないので、
静観していたが、今年は皆さんでかけているので、参加可能なのである。
が、食べるために、どんだけ待つかわかんないようなのは、ちょっと(^^;
祭りなんだろうが、私は遠慮... 続きを見る

大勝軒のスープに野菜の組み合わせを食べたかったがその組み合わせは出来ないとのこと。ただ野菜乗せるだけだよね。
次のお客さんにも同じ回答でしたが、やってほしいですね結構要望ありそうですが。
本店、滝野川などやってますが。
移転する前はやってくれたような気がしますが。

新化も悪くないですが、大勝軒に食べにきてこれは違う。

うまいじゃん！うまいじゃん！新化系より本来の「大勝軒系」の方が、全然美味いよ！
豚骨魚介なんだけどＲＯＺＥＯ＆桜坂と違い、豚骨が前に出てなくてスープのバランスがＧＯＯＤ！！新化系は美味くないから、今後はこっちだな！

2012/8/30　12:00到着。
店内混んでいて、座れてラッキー。
5分待ってないかな？　随分早いなぁと思いつつ。
麺はセブンのつけ麺の様で、コシが弱く残念。冷凍麺の様に感じた。

つけ汁は野菜マシにしたので、案の定薄くなっており、其処らへんの配慮は
致しません的な感じで、麺との絡みが悪い　卓上のしょうゆ（カエシではなさそう）と
クラッシュニンニク入れて、調合の上、完食。ボリュームの割に味のパンチが薄いので
満足感悪。　
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8/13(月)、11:30頃に初訪問。先客2名、後客1名。移転前の店には2度ほど訪問していたがそれも5年前。も、メニューは当時と大きくは変わっておらず、つけ麺、野菜大盛り（無料）、麺中盛りのボタンを３連打。

テーブル席に座り、待つこと7～8分で到着。ヤサイがぎっしりとつまったスープはやや甘めの印象。あつもりの麺は熱で水分が飛んでベタベタとくっついてしまった... 続きを見る

3月18日に食べたやつ。

聖跡桜ケ丘駅東口から川崎街道に向けて少し歩いたところ。

新化なるものが売りらしいので、あえて普通のつけめんを注文。
反抗期なう。
大勝軒のよくある味で可もなく不可もない感じ。
ただ、麺はたくさんあったのでお腹は膨れる。

2011/06/05 訪問

2ヶ月振りに来てみたら、メニューが一新されてました。
前回と同じ"野菜つけ麺"を食べようと思っていたのですが、思わず券売機の前で悩んでしまいます。
大勝軒メニュー基本の"魚介"に"辛み""辛味噌""味噌"の味付... 続きを見る

2011/04/10 訪問

かなり久し振りの訪問。
新化 野菜つけ麺を麺大盛でオーダー。野菜は普通盛り。
待つこと8分、つけ汁と麺が登場です。

まずは麺だけ。
中太の麺は水で締められてつるつるとした喉越し。
粉の味も楽しめ、なかなか好みの麺。茹で加減も丁度良い感じ。... 続きを見る

２月１０日　２３：００訪問

　帰り道に聖蹟桜ヶ丘を通過。。。
　するとこのお店が目に入り、入店。

　新化つけ麺を注文。ヤサイ増しで！！
　８分ほどして着丼！！
　それではいただきますとします！！
　
　まず野菜をつけだれにつけて一口。
　野菜はも... 続きを見る