表参道は、若者、特にファッショナブルな若者が集うエリアです。ラーメン屋という業態の店がこれほど似つかわしくない土地も少ないと思われます。東京でも特にラーメンが似合わない土地…が表参道です。

　そんな表参道駅から徒歩２分にあるのが、この麺屋大海です。

　店はいかにもラーメン屋という雰囲気でした。表参道なので、もっと洒落た店なのかなと思... 続きを見る

訪問のきっかけ： ナイター観戦前の腹ごしらえ
土曜／早い夕食
天気：薄曇り
店内状況：先客１名
ジャンル：確認店
訪問回数：４〜５回（最後は５年以上前）　

連休後半の初日、神宮球場でのナイター野球観戦前に食事をと表参道で下車。
こちらはニボシ出汁の美味しいイメージが有り、久々に味わってみ... 続きを見る

魚の臭いがきつく、好き嫌いがはっきり分かれる味だと思いました。
私は好きな味でした。さっぱりして食べやすかったです。
昼時に行ったら結構並んでいたので
少しずらして入ったら余裕で入れました。

入口の引き戸を開けた瞬間、キツイ「にぼし」異臭に圧倒されました、一瞬店を出ようかと・・・。
それでも、鬼混みの表参道ヒルズからずーっと歩き詰めの空腹感が勝り、煮干系ではないことを祈りつつ信州味噌ラーメンを頼みました。メニューは他に、大海ラーメン(醤油:店の表記では「正油ニボシ」)、塩ラーメン等でいずれも650円です。
鼻がバカになって臭いが気にならなくなった... 続きを見る

麺がシコシコのツルツルでいい感じです。しかしながら、ツユが私には気に入りませんでした。私には、しょっぱい気がしました。また、魚系の味がしょうゆと喧嘩しているように思えました。つい、酢を入れて飲みました。チャーシューは及第だと思います。