可もなく不可も無く安心です。

つけ麺の太麺が売り切れだったのとちょっと寒かったのでｗ

ごちそう様でした

駅構内の広告の写真が美味しそうだったので堪らずに入店。
特製じゃなかったせいか、広告と比べて貧弱。
特に申し訳程度にちょこんと乗ったチャーシューがナルトより小さくてヤバイ。

・7回目のレビュー。
・なんでかわからないけど、時々無性に食べたくなる青葉のラーメン。
・今日はそんな気分でした。
・派手さはないけど、安定感ある旨さは健在でした。

この日は、浦和のオフィス及び高崎のオフィスへあいさつに出社。
　ひと区切りの啜りを何処にしようと迷っていたところ、大宮駅で、でっかい看板を見つけたのがここ「青葉」。
　まぁねぇ、ラーメン好きなら、行ったことはなくても、耳にした事はあるでしょう。
　出店当時と異なり沈静化した現在は、行列ができることも少なくなり、まぁ、希望した時間に入店でき... 続きを見る

・6回目のレビュー。
・優しい豚魚で、どんな状況でも食べやすい万人受けするラーメン。
・大宮は3年ぶりにいただきましたが、いまだに混んでいますね。
・確固たる地位を築いています。

これは素晴らしい！今まで近所にはよく行くのに食べてなかったのごめんなさい！魚介を感じつつキリッとしたスープ！箸で持ち上げるとホロリとほどけるチャーシュー！仕事を感じる煮卵！もちもちの麺！次はつけでこの麺を楽しみたいと思います！

平日の夜、大宮駅。
迷ったらこれ、みたいなお店です。
昔の青葉インスパイアがたくさん増えた時代は知りませんが、そんな私でも定期的に食べたくなる。

メニュー構成はシンプル。中華そばがつけ麺か。
特製かノーマルかこれだけ。味玉トッピングとかないので、シンプルな券売機です。

美味し... 続きを見る

久々の大宮ラーメン店訪問

元旦にやっている店は少ないので、久々の青葉へ。
満席でしたが、回転は良かったです。

発券し、着席、ラーメンが出てくるまで約5分超くらいでした。

見た目良し、スープ美味しい、具材美味しい。
ただ、麺が伸びすぎでした。
もし今後お伺いすることがあったら... 続きを見る

今回はスタンダードのラーメンを注文
他はつけ麺

【スープ】
九州豚骨系と東京魚系をブレンドしたWスープが特徴の青葉系ラーメン。さっぱりしなからも、豚骨+魚系が後を引く旨みがある。
飲んだ後の〆でも良... 続きを見る

平日の夜、大宮駅。
東口を出てすぐの武蔵家はいつも行列だし、夜遅い時間帯になると鷹の目も並びだす。迷った結果、久しぶりに青葉のつけ麺を。

麺少なめでも、普通のラーメンより麺の量は多そうです。
唐辛子のほんのりな辛味が、味全体を引き締めていて、やっぱり美味しいな、と改めて実感。

こんなつけ麺なら、なんぼあっ... 続きを見る